تاریخ:
لیلاز: بهمن یا اسفند، باز هم جنگ خواهد شد 
درس پنجاه و هشت
پاتوق فلافلخورهای حرفهای/ ۱۳۰ فلافلی در یک بلوار
عربهای محله دولتآباد چای را غلیظتر از تهرانیها مینوشند در ۲ مزه تلخ و شیرین در استکانهای دور طلا، ابتدا یک قاشق مرباخوری شکر درون استکان میریزند و بعد روی آن چای سیاه اضافه میکنند که طعم خوشایندی دارد.
حضور مهاجران در پایتخت، پیامدهای مختلفی به همراه داشته و منجر به ایجاد راستهها و مشاغل متنوع شده است. این میان در جایی به نام دولتآباد از محلههای جنوب شرقی تهران، برخی از عربها سکونت دارند که حضورشان حال و هوای متفاوتی به آنجا بخشیده است.
همشهریآنلاین نوشت: سالها پیش زمان حکومت صدام، برخی از ایرانیان ساکن عراق، اموالشان در این کشور ضبط و از آنجا اخراج شدند. این افراد که به آنها معاودین (رانده شده) میگویند به ایران آمده و بیشترشان در جنوب شرقی تهران، شهر ری در جایی به نام دولتآباد ساکن شدند. آنها رفته رفته رستوران و فروشگاههای بزرگ در این محدوده راه انداختند که حالا محل حضور آنها یکی از نقاط گردشگری پایتخت است و افراد بسیاری را جذب میکند.
در کنار ایرانیها، گردشگران کشورهای سوریه، لبنان، عراق و بحرین هم زمانیکه به ایران میآیند، حتما به محله دولتآباد سر میزنند تا لذت همنشینی با برادران عرب زبان خود را از دست ندهند.
پاتوق خارجیها
دولتآباد از محلههای شهرری در جنوب شرقی تهران در جوار ۲ بزرگراه آزادگان و امام علی(ع) قرار دارد؛ محلهای قدیمی با خیابانهای دلباز و سرسبز و ساکنانی از اقوام مختلف؛ ترک، لر، کرد و... اما قومیت غالب افراد اینجا عربهایی هستند که زمان صدام از عراق آمده، تجارتشان را راه انداخته و همینجا هم ساکن شدهاند. عربهای معاود در کوچه مروی پایتخت هم کسب و کار موفقی دارند، ولی عمده سکونتشان در محدوده دولتآباد است و آن را با هیچ جایی در تهران عوض نمیکنند.
دیدن مردان دشداشهپوش، دیوارنوشتههای عربی، تابلوهای مغازهها به ۲ زبان عربی و فارسی و گفتوگوهای مردم به زبان عرب، به هر تازهواردی میگوید که در دولتآباد با فرهنگ متفاوتی روبهرو شده است.
در این میان بلوار قدس معروفترین بلوار دولتآباد شهرری است که بیشتر فروشگاهها و غذاخوریها همینجا وجود دارد. قدم زدن در این بلوار کم از قدم زدن در خیابانهای نجف، کربلا، کاظمین و بغداد ندارد؛ فلافل و سمبوسههای عربی، شاورما و شیرینیهای اصل لبنانی را در دولتآباد میتوانید پیدا کنید. نزدیک به ۱۳۰ فلافلفروشی در دولتآباد فعالیت میکند. از مزه فلافلیهای این محدوده که هر چه بگوییم کم است.
اگر میخواهید فلافل با طعم ومزه اصیل عربی بخورید حتما باید به دولتآباد بروید و یک ساندویچ فلافل سفارش دهید با سس مخصوص که فقط رستورانداران این راسته میدانند چه چیزهایی را با هم ترکیب کنند تا فلافل را به معنی واقعی فلافل کند!
بفرمایید چای گس
عربهای ساکن دولتآباد که الان ۴۰ سالی از حضور و زندگیشان در ایران میگذرد و بیشتر خود را ایرانی میدانند تا عراقی، هنوز اقوامی در کشور عراق دارند که برای سرزدن به آنها به اینجا میآیند و شاید همین یکی از دلایل اصلی فعالیت تعداد زیاد آژانسهای هوایی در دولتآباد است که وظیفه جابهجایی میهمانان عرب را به ایران بر عهده دارند. آگهی اجاره سوئیت و منزل هم بر درو دیوار زیاد دیده میشود.
عربهای محله دولتآباد چای را غلیظتر از تهرانیها مینوشند در ۲ مزه تلخ و شیرین در استکانهای دور طلا، ابتدا یک قاشق مرباخوری شکر درون استکان میریزند و بعد روی آن چای سیاه اضافه میکنند که طعم خوشایندی دارد.
هر فردی با حضور در این محدوده میتواند غذاهای خاص مانند کبّه، ماریا، فلافل، کنجدی و انواع باقلوای لبنانی، کنافه، دهین را امتحان کند و یک چای غلیظ عربی هم بنوشد.
لینک کوتاه: کپی لینک
وقتی راننده روی شکم دراز میکشد! / ایدهای عجیب مشابه موتورسیکلت حملات جدید آمریکا به جنوب ایران : قشم، سیریک، بندر کنگ و بندرلنگه هرمزگان کشف مرز ناشناخته در زمین؛ سیاره ما تقارن شگفتانگیزی در نحوه بازتاب نور دارد فریبا: نمایش ایران مقابل مصر شجاعانه و تماشایی بود جزئیات مراسم وداع و تشییع رهبر شهید انقلاب اعلام شد جزئیات مراسم وداع و تشییع پیکر رهبر شهید در تهران ضرورت ثبتنام و بیمه زائران اربعین در سامانه سماح رکورد تاریخی خرید طلا توسط بانکهای مرکزی جهان ارتش سودان: در معرض توطئهای صهیونیستی قرار داریم جانباختن یک فعال محیطزیست در حادثه آتشسوزی بهبهان؛ استان خوزستان غریب آبادی: مسئولیت عاملان جنایت سردشت را با جدیت پیگیری می کنیم حذف آزمون و مصاحبه برای دریافت پروانه مشاوران املاک ادعای نتانیاهو: به یک توافق چارچوبی رسیدهایم که ما را قادر میسازد به درگیری با لبنان پایان دهیم تظاهرات صدها نفر در سوئد در اعتراض به نقض آتش بس در غزه چالش جدید زلاتان ابراهیموویچ در آمریکا ؛ از تنش روی آنتن تا هنر برنامهسازی یا شانس خالص؟