تاریخ:
نماهنگ مولارضاجان با نوای کربلایی حسین ستوده 
درس هفتاد و هشت
چه کربوهیدراتهایی بخوریم؟
کربوهیدراتها از جمله ترکیبهای غذایی مورد بحث در میان متخصصان تغذیه هستند که در مورد ویژگی و مفید بودن آنها برای سلامتی اختلاف نظراتی وجود دارد.
به گزارش ایسنا، کربوهیدراتها، چربیها و پروتئینها سه گروه غذایی هستند که عناصر اصلی در هر نوع رژیم غذایی را تشکیل میدهند. کربوهیدراتها هم به نوبه خود انواع مختلفی دارند و ضروری است که برای دنبال کردن یک رژیم غذایی مناسب آگاهی کافی نسبت به تفاوت بین آنها وجود داشته باشد.
کربوهیدراتها یکی از منابع اصلی غذایی برای تامین انرژی هستند و بخش اصلی یک رژیم غذایی سالم به حساب میآیند. انواع مختلف کربوهیدراتها بواسطه تاثیری که روی سلامتی دارند با یکدیگر متفاوت هستند. فیبر، نشاسته و قند کربوهیدرات محسوب میشوند و این گروه غذایی به دو دسته کربوهیدراتهای ساده و پیچیده تقسیم میشوند.
همچنین مونوساکاریدها، دیساکاریدها و پلیساکاریدها سه گروه اصلی کربوهیدراتها هستند.
خوراکیهای حاوی کربوهیدراتهای پیچیده نسبت به مواد غذایی حاوی کربوهیدراتهای ساده مغذیتر هستند. خوراکیهای سبوسدار و سبزیجات نمونههایی از کربوهیدراتهای پیچیده هستند. شربت ذرت و کلوچه از خوراکیهای حاوی کربوهیدرات ساده به حساب میآیند.
بسیاری از افراد ترجیح میدهند رژیمهای غذایی با میزان کربوهیدرات پایین را دنبال کرده یا کربوهیدراتها را به طور کامل از برنامه غذایی حذف کنند. هرچند تا زمانی که پزشک به دلایل خاصی رژیم غذایی فاقد کربوهیدرات را به فرد توصیه نکرده، حذف کامل آن ایده خوبی نیست و میتواند برای سلامتی مضر باشد.
کارشناسان سلامت به افراد توصیه میکنند کربوهیدراتهای ساده را با گزینههای دیگر جایگزین کنند. به طور مثال، جایگزینی آبمیوه صنعتی با آبمیوه طبیعی یا جایگزینی نان سفید با نانهای سبوسدار.
به گزارش مدیکال نیوز تودی، در رژیم غذایی متوازن باید کربوهیدراتهای طبیعی، پیچیده و غیرفرآوری گنجانده شود که این نوع برنامه غذایی سرشار از مواد مغذی همچون سبزیجات، خشکبار، حبوبات و خوراکیهای سبوسدار است.
لینک کوتاه: کپی لینک
سرایت لکههای نفتی به جنگلهای حرا در جزیره قشم (+عکس) قدیمی ترین تصویر از آیت الله سیدعلی خامنه ای: من 28 صفر به دنیا آمدم (عکس) سم آلتمن: ۶ ماه دیگر ChatGPT میتواند صفحهنمایش شما را ببیند و تماسهایتان را ضبط کند ستاره و تاریخ؛ آیا گذشته واقعاً گذشته است؟ از ردیابی دانشمندان هستهای ایران تا تماسهای جعلی؛ زرادخانه هوش مصنوعی در انتخابات اسرائیل چسبی که زیر آب قویتر میشود! هوش مصنوعی در فریب انسانها موفقتر از شیادان واقعی است منطقه آزاد ماکو؛ اجرای ۲۴ پروژه عمرانی در سه شهرستان تصویری از تمرین نظامی توپچیها در دوران قاجار علائم سکته مغزی را جدی بگیرید؛ زمان در نجات مغز حیاتی است (این 6 نشانه را به خاطر بسپارید) دریای خزر در آستانه بحران/ از نگرانیهای زیستمحیطی تا تهدیدهای اقتصادی ۱۸ مهارت پردرآمد برای آیندهای که از راه میرسد ادعای ترامپ: کنترل کامل تنگه هرمز در دست ماست/ به ایران اعتماد ندارم سایه تهدید بر فراز آسمان فرودگاه های آلمان/ پهپاد ناشناس پروازهای فرودگاه هانوفر را متوقف کرد خُنکگردی جای آفتابگرفتن