کد خبر ۶۰۸۵۳۷
تاریخ انتشار: ۱۴:۳۲ - ۲۰-۰۲-۱۳۹۷
کد ۶۰۸۵۳۷
انتشار: ۱۴:۳۲ - ۲۰-۰۲-۱۳۹۷

جشن رشته و خشکار در صومعه سرا

دبیر برگزاری جشنواره رشته و خشکار گفت: پنجمین جشنواره رشته و خشکار در منطقه طاهرگوراب صومعه‌سرا برگزار می‌شود.

علیرضا مهرگان در گفت‌وگو با ایسنا در این خصوص اظهار کرد: رشته‌ و خشکار شیرینی سنتی گیلان است که به عنوان شیرینی ویژه ماه رمضان مورد استفاده قرار می‌گیرد.

وی با اشاره بر اینکه این جشنواره روز جمعه ۲۱ اردیبهشت ماه در طاهرگوراب صومعه‌سرا برگزار می‌شود، افزود: زمان آغاز جشنواره ساعت ۱۶در مدرسه شهید حقیقت طاهرگوراب است.

مهرگان با بیان اینکه پنجمین سالی است که این جشنواره در منطقه طاهرگوراب برگزار می‌شود، خاطرنشان کرد: در این جشنواره رشته و خشکار این شیرینی سنتی پخت و عرضه می‌شود.

وی اجرای بازی‌های بومی-محلی، لافندبازی، طناب‌کشی، کشتی گیله‌مردی را از جمله برنامه‌های جانبی این جشنواره دانست و ادامه داد: معرفی سوعات منطقه و حفظ و احیای سنت‌ها و آئین‌های بومی-محلی از اهداف برگزاری این جشنواره است. اقدامات لازم برای ثبت این جشنواره انجام شده است.

دبیر برگزاری جشنواره رشته و خشکار در پایان به برگزاری جشنواره‌های حلوای ضیابری،ت وت‌فرنگی، گل‌دهی نیلوفر آبی، در صومعه‌سرا اشاره و اظهار کرد: در تلاشیم تا با برگزاری جشنواره نیشکر، آلوچه و صنوبر در آینده بتوانیم صومعه‌سرا را به عنوان شهر جشنواره‌ها معرفی کنیم.

رشته و خشکار از شیرینی‌های سنتی گیلان است که به صورت ویژه در منطقه طاهرگوراب و مناطق غرب گیلان موسوم به گسکرات تولید می شود. مواد تشکیل دهنده این شیرینی شامل آرد برنج، آب، مغزگردو، هل و زعفران است که بعد از تهیه خمیر، در روغن سرخ شده و زینت بخش سفره‌های ماه مبارک رمضان گیلانیها است.

برچسب ها: جشن ، رشته خشکار
ارسال به دوستان
زیردریایی غول پیکر شوروی با معماری پنج بدنه مقاوم / طراحی خاص با توجه به نوع خاص موشک بالستیک (+عکس) برنامه هفته‌های سیزدهم تا هفدهم لیگ برتر اعلام شد؛ زمان بازی‌ها مشخص شد وال‌استریت ژورنال: مقامات ایرانی امروز به دوحه بازمی‌گردند؛ گفت‌وگو درباره یک توافق احتمالی آینده آموزش علوم انسانی در عصر هوش مصنوعی هامبورگ چگونه مانع انتقال مهدوی‌کیا به منچستریونایتد شد؟ جلسه سرنوشت‌ساز منصوریان با وزیر علوم عراق برای ماندن در الطلبه این بانوی هنرمند به طبیعت اجازه می دهد ساختمان هایش را تصاحب کند (+تصاویر) وزیر فقید آموزش و پرورش و ۵ برنامه راهبردی او در سال ۱۳۹۲ که همچنان گره گشاست وزارت ورزش تصمیم گرفت انتخابات فدراسیون‌ها بدون دوره سرپرستی برگزار شود بازگشت استاد تعلیق ؛ برایان دی پالما فیلمش را سال ۲۰۲۷ اکران می‌کند سپاهان در مسیر فتح لیگ؛ چهار ستاره طلایی‌پوشان به دنبال جوایز فردی استقلال به پرداخت ۱۶۵ هزار یورو به ریکاردو ساپینتو محکوم شد فریدون جیرانی؛ از قصه‌های مشرقی تا روایت تاریخ شفاهی سینمای ایران رونمایی از آلبوم موسیقی «دَم» پس از ۱۲ سال (+عکس) مدیریت مصرف؛ فراتر از کاهش آن