تاریخ:
تمرین سخت و طاقت فرسای یکی از بازیکنهای کره جنوبی 
درس پنجاه و چهار
طرز تهیه مافین کشمشی
مافین کشمشی، برای کسانی که میخواهند به تازگی و به سادگی آشپزی کنند، مناسب است. این کیک را برای عصرانه تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
مواد لازم برای مافین کشمشی :
| آرد الک شده | یک و سه چهارم پیمانه (180 گرم) |
| روغن مایع | یک سوم پیمانه (50 میلی لیتر) + 1 قاشق چایخوری |
| شکر | دوسوم پیمانه (100 گرم) |
| بکینگ پودر | 2.5 قاشق چایخوری |
| نمک | یک هشتم قاشق چایخوری |
| شیر | سه چهارم پیمانه (120 میلی لیتر) |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| کشمش | یک سوم پیمانه |
| پودر قند | 1 قاشق سوپخوری |
| وانیل | یک دوم قاشق چایخوری |
طرز تهیه مافین کشمشی :
آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید.
مخلوط آرد را الک کرده و وسط آن را گود کنید.
شیر، 1 پیمانه روغن مایع، تخم مرغ و وانیل را داخل کاسه ای دیگر با همزن دستی مخلوط کرده، بعد آن را وسط مخلوط آرد بریزید و با کمک لیسک به آرامی مخلوط کنید.
کشمش را به مواد اضافه کرده و هم بزنید.
قالب های مافین را با 1 قاشق چایخوری روغن مایع چرب کرده و مقداری آرد درون آن ها بپاشید.
دوسوم هر قالب را با مایه آماده شده پر کنید و روی آن ها مقداری پودر قند بپاشید.
قالب ها را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا بپزد (تا در صورت استفاده از کپسول مافین نیازی نیست قالب را چرب کنید).
• در صورت تمایل می توانید یک دوم پیمانه گردو خردشده را جایگزین کشمش کرده و مافین گردویی تهیه کنید.
منبع: مجله سرآشپز
لینک کوتاه: کپی لینک
راز خرید ماهی تازه؛ ۹ روش مناسب برای پخت ماهی /چگونه بوی زهم ماهی را بگیریم؟ ۱۰ اختراع بزرگ چینیها که جهان را تغییر داد ۷ عادت صبحگاهی که زوجهای خوشبخت را متمایز میکند/ جزئیات کوچکی که رابطهای قویتر میسازند چرا به خورش قیمه «قیمه» میگویند؟ باهوشترین زوجها هنگام دعوا از این ۳ عبارت جادویی استفاده میکنند عوارض کار در خانه؛ دورکاری میتواند ریسک افسردگی و اضطراب را افزایش دهد معرفی عطر دوج چارجر، ترکیب رایحه مردانه و موتور توربوشارژ! چرا ژاپن طبقه ساموراییها را منحل کرد؟ ستارههای جام جهانی ۲۰۲۶ چه صبحانهای میخورند؟؛ از امباپه تا رونالدو نوشیدنیهای تابستانی زیر ۱۰۰ کالری؛ خنک، سبک و مناسب کاهش وزن + روش تهیه راز پاشنه آشیل؛ کشف شواهد جدیدی که تاریخشناسان را در سال ۲۰۲۶ شوکه کرد ۸ عطر مناسب تابستان را بشناسید؛ از نُتهای مرکباتی تا یاس ۵ اشتباه رایجی که افراد هنگام تمیز کردن تلویزیون مرتکب میشوند معرفی ۴ نوشیدنی معجزهآسا برای کاهش فوری و طبیعی قند خون حقایقی که باید درباره الدورادو «شهر افسانهای طلا» بدانید