تاریخ:
سیل گسترده در هند با دستکم ۱۰۰ کشته 
درس هفتاد و هفت
طرز تهیه سالاد مرغ و آووکادو
سالاد مرغ و آووکادو را می توانید به عنوان یک وعده غذایی سالم و دلپذیر میل کنید. به خاطر چربی نسبتا بالای آووکادو مصرف آن به کسانی که در دوران رژیم لاغری به سر می برند، توصیه نمی شود.
مواد لازم برای سالاد مرغ با آووکادو :
| سینه مرغ بدون استخوان | 2 عدد (600 گرم) |
| ژامبون گوشت (در صورت تمایل) | 3 ورقه |
| کاهو (خردشده) | 3 پیمانه |
| ریحان | یک دوم پیمانه |
| گوجه گیلاسی (از وسط دو نیم شده) | یک دوم پیمانه |
| پیاز قرمز (نگینی خردشده) | 3 قاشق سوپخوری |
| آووکادو (اسلایس شده) | 1 عدد |
| رزماری تازه | 1 قاشق سوپخوری |
| نمک | یک دوم قاشق چایخوری |
| آب لیموترش |
1 قاشق سوپخوری |
مواد مورد نیاز سس :
| سس خردل | 1 قاشق چایخوری |
| روغن زیتون | 4 قاشق سوپخوری |
| سرکه سیب | 2 قاشق سوپخوری |
| رزماری خردشده | یک دوم قاشق سوپخوری |
| نمک | یک چهارم قاشق چایخوری |
روش پخت سالاد مرغ با آووکادو :
ژامبون را نگینی خرد کرده و داخل سینی فر قرار دهید. بعد آن را در طبق وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده، به مدت 7 دقیقه قرار دهید تا ترد شود. سپس آن را روی دستمال آشپزخانه قرار دهید.
رزماری، نمک و آب لیمو ترش را داخل کاسه ای با هم مخلوط کرده و سینه مرغ را درون آن قرار دهید. بعد روی آن را با روکش نایلونی بپوشانید و به مدت 60 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
مرغ مزه دار شده را درون تابه چدنی بدون روغن قرار دهید. بعد آن را روی حرارت متوسط بگذارید تا کاملا پخته و هر دو طرف آن طلایی رنگ شود. سپس آن را از تابه خارج کرده و روی تخته قرار دهید و به دلخواه اسلایس کنید.
اسلایس مرغ را یک طرف ظرفی بچینید. سپس به ترتیب کاهو، ریحان و آووکادو را کنار مرغ قرار دهید. بعد روی آن گوجه گیلاسی، ژامبون کبابی شده و پیاز را بریزید.
برای تهیه سس: سس خردل، روغن زیتون، سرکه سیب، رزماری و نمک را داخل کاسه ای با هم مخلوط کنید.
سس آماده شده را روی سالاد ریخته و سرو کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
تنها ذهنیتی که زندگی شاد و رضایتبخش را تضمین میکند کدام رفتارهای ایرانی، از نظر خارجیها عجیب است؟ تنها منشاء شاد بودن در زندگی کشف شد طرز تهیه محلبی آلبالو؛ دسر ترکیهای با طعمی متفاوت برای پذیرایی چگونه ایران ساسانی در دل بدترین خشکسالی تاریخ به اوج قدرت رسید؟ تصاویری از «اهرام باستانی سودان»؛ شگفتیهایی فراموششده در صحرا سختترین و تاریکترین سال در تاریخ بشر چه سالی بود؟ آیا به استفاده از گوشی اعتیاد دارید؟ با این آزمون میزان وابستگی خود را بسنجید اگر مدام میگویید «بعداً انجامش میدهم»، این مطلب را بخوانید+ قانون ۵ دقیقه انسانهای «سگسر» چه کسانی بودند؟ کته کردن برنج کار هر کسی نیست؛ خیلی ها این مهارت را ندارند سلطانههای اروپایی که امپراتوری عثمانی را دگرگون کردند(+عکس) بهترین روش نگهداری گوجه فرنگی در فریزر با ماندگاری یکساله عجیبترین دوستیهای تاریخ؛ از انیشتین و ماری کوری تا مارک تواین و تسلا(+عکس) بینالنهرین چگونه به مهد تمدن تبدیل شد؟(+عکس)