تاریخ:
جزئیاتِ هدفگیری اف-۱۵ از زبان متخصص پدافند هوافضای سپاه 
درس هشتاد
چرا برخی غذاها را شب عید میخوریم؟
سبزیپلو با کوکو یا ماهی و رشتهپلو غذاهایی هستند که معمولا شب عید نوروز پخته میشوند.
به گزارش ایسنا، جواد انصافی - بازیگر، کارگردان و پژوهشگر - در کتابی با عنوان «نوید بهار» درباره غذاهایی که در شب عید پخته میشوند، آورده است: گذشتگان معتقد بودند، کوکو را به این دلیل میخورند تا به «کو ... کو» نیفتند و چیز را گم نکنند. خوردن ماهی، فسفر مغز را تقویت میکند و موجب میشود فرد فعال و خوشفکر شود. از آنجا که در برخی شهرها ماهی نبود یا همه مردم توان خریدن ماهی نداشتند، خوردن سبزی کوکو را به جای ماهی توصیه میکردند.
مردم معتقد بودند خوردن کوکو، بویژه با سبزی صحرایی، خاصیت نزدیک به ماهی دارد و زمانی که کوکو میخورند، فسفرهای مغز فعال و در نتیجه فرد فعال و خوشفکر میشود، چون هنگام فرا رسیدن عید جابهجایی و خانهتکانی انجام میشود، ممکن است اشیای مختلف در جاهای دیگر گذاشته شود، از این رو به «کو ... کو» نمیافتد. این نیز از باورهای است که از قدیم گفته میشد.
مردم اغلب شهرهای ایران، حتی کشورهای همجوار نیز اعتقاد دارند، سبزی بهار دارای خاصیت بیشتری نسبت به دیگر سبزیهاست، چون اولین محصول زمین است و بیشتر شهرها سبزیپلو، آش و کوکو و غذای سبزیدار دارند. در فصلهای دیگر بهجز بهار مثل تابستان و پاییز به کوکوسبزی، گردو و زرشک اضافه میکنند، چون فسفر دارد و مغز را فعال میکند.
در نمایشهای زنانه، نمایشی به نام «عمو سبزیفروش» است که بهطور مستقیم به اهمیت و ارزش غذایی انواع سبزیها اشاره میکند. بهدلیل ارزش غذایی بالایی که سبزی دارد، سبزیفروشهای دورهگرد به در خانهها میرفتند تا هرطور هست، مردم سبز بخرند و بخورند، چون برای سلامتی بسیار مفید است. به همین دلیل، برخی افراد بر سفره هفتسین خود جدای از سبزه، سبزی خوردن با پنیر هم میگذارند.
از دیگر رسوم، برخی شهرهای ایران پختن رشتهپلو در روز عید است، یعنی همان روز که سال تحویل شد، اولین غذایی که میپزند، رشتهپلو است و بر این باورند که رشتهی کار از دستشان در نمیرود. حتی برخی معتقدند عمر آنها مانند رشته دراز میشود.
به گزارش ایسنا، جواد انصافی - بازیگر، کارگردان و پژوهشگر - در کتابی با عنوان «نوید بهار» درباره غذاهایی که در شب عید پخته میشوند، آورده است: گذشتگان معتقد بودند، کوکو را به این دلیل میخورند تا به «کو ... کو» نیفتند و چیز را گم نکنند. خوردن ماهی، فسفر مغز را تقویت میکند و موجب میشود فرد فعال و خوشفکر شود. از آنجا که در برخی شهرها ماهی نبود یا همه مردم توان خریدن ماهی نداشتند، خوردن سبزی کوکو را به جای ماهی توصیه میکردند.
مردم معتقد بودند خوردن کوکو، بویژه با سبزی صحرایی، خاصیت نزدیک به ماهی دارد و زمانی که کوکو میخورند، فسفرهای مغز فعال و در نتیجه فرد فعال و خوشفکر میشود، چون هنگام فرا رسیدن عید جابهجایی و خانهتکانی انجام میشود، ممکن است اشیای مختلف در جاهای دیگر گذاشته شود، از این رو به «کو ... کو» نمیافتد. این نیز از باورهای است که از قدیم گفته میشد.
مردم اغلب شهرهای ایران، حتی کشورهای همجوار نیز اعتقاد دارند، سبزی بهار دارای خاصیت بیشتری نسبت به دیگر سبزیهاست، چون اولین محصول زمین است و بیشتر شهرها سبزیپلو، آش و کوکو و غذای سبزیدار دارند. در فصلهای دیگر بهجز بهار مثل تابستان و پاییز به کوکوسبزی، گردو و زرشک اضافه میکنند، چون فسفر دارد و مغز را فعال میکند.
در نمایشهای زنانه، نمایشی به نام «عمو سبزیفروش» است که بهطور مستقیم به اهمیت و ارزش غذایی انواع سبزیها اشاره میکند. بهدلیل ارزش غذایی بالایی که سبزی دارد، سبزیفروشهای دورهگرد به در خانهها میرفتند تا هرطور هست، مردم سبز بخرند و بخورند، چون برای سلامتی بسیار مفید است. به همین دلیل، برخی افراد بر سفره هفتسین خود جدای از سبزه، سبزی خوردن با پنیر هم میگذارند.
از دیگر رسوم، برخی شهرهای ایران پختن رشتهپلو در روز عید است، یعنی همان روز که سال تحویل شد، اولین غذایی که میپزند، رشتهپلو است و بر این باورند که رشتهی کار از دستشان در نمیرود. حتی برخی معتقدند عمر آنها مانند رشته دراز میشود.
لینک کوتاه: کپی لینک
قهرمان کراسفیت چگونه هدف گلوله قاتل کینهجو قرار گرفت؟ کلاهخود گرگ اتروسکی؛ شاهکاری که برای جنگ ساخته نشد! (+تصاویر) چرا بعد از غذا خوابآلود میشویم؟/ راز علمی خواب بعد از ناهار/ نوع غذا در بروز خوابآلودگی نقش دارد؟ واکنش پلیس به بیلبوردهای تبلیغاتی؛ قرار نیست موقع رانندگی معما حل کنیم صدای عزیزانتان هم میتواند جعلی باشد؛ هشدارها را جدی بگیرید پیشنهاد تازه داماد ترامپ به ایران در پایان آتشبس طرح مجلس: «مقابله با نفوذ بیگانگان» یا کنترل و محدودیت برای رسانهها، احزاب و شهروندان هشدار دیوان محاسبات به وزارت نفت اعترافات دختر ۲۳ساله به مشارکت در قتل حمیدرضا رجبزاده/ ماجرای آشنایی دختر بلاگر با مداح معروف چه بود؟ از بدهیِ هرگز پرداختنشده آمریکا تا بازگشت کتابهای پرمخاطب به بازار نشر ربات جعلی «بانک ملی»؛ یک کد پنجرقمی که حساب بانکی و تلگرام کاربران را خالی میکند مورد عجیب محمد مراد/ روایتی از مشکلات آزادگان ۳۶ سال بعد از آزادی تخلخل مو چیست و چرا کلید اصلی سلامت و شادابی موهای شماست؟ ویتامینی که قند خون را کاهش می دهد پشت پرده سه پرونده سرقت به عنف