فیلم بیشتر »»
کد ۴۹۷۴۹۱
انتشار: ۱۳:۵۳ - ۱۲-۰۷-۱۳۹۵

طرز تهیه سالاد مرغ سوولاکی

عصر ایران
تمام عناصر موجود در یک سالاد یونانی و ساندویچ مرغ سوولاکی را در یک بشقاب جمع کرده ایم. حتی در این دستور غذایی فوق العاده خوش طعم می توانید به جای مرغ از گوشت گوساله نیز استفاده کنید.

مواد لازم برای سالاد مرغ سوولاکی :

 سیر خرد شده دو قاشق چایخوری 
 آب لیموی تازه یک قاشق چایخوری 
 روغن زیتون خالص یک قاشق چایخوری 
 پونه کوهی خشک شده یک دوم قاشق چایخوری 
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری
سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان 450 گرم
* خیار پوست کنده سه فنجان
برش های عمودی پیاز یک دوم فنجان
پنیر فتا خرد شده  یک دوم فنجان
 زیتون خرد شده دو قاشق غذاخوری  
* گوجه فرنگی رسیده  دو عدد 
 ماست بدون چربی ساده  یک دوم فنجان
 خیار پوست کنده و رنده شده یک چهارم فنجان 
سرکه سفید یک قاشق چایخوری
پودر سیر یک دوم قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری

* خیار پوست کنده که به صورت مکعبی برش داده شده باشد (حدود سه عدد خیار)

* گوجه فرنگی رسیده، هسته های گوجه فرنگی ها گرفته شده باشد و برش های دو و نیم سانتی خورده باشد.

طرز تهیه سالاد مرغ سوولاکی:

گریل فر یا ماکروفر را گرم کنید.

یک قاشق چایخوری سیر را درون یک کیسه پلاستیکی زیپ شو بزرگ با 6 مورد بعد از آن در لیست مواد لازم گفته شده ترکیب کنید (از یک قاشق چای خوری سیر تا سینه مرغ). در کیسه پلاستیکی را ببندید و تکان دهید تا مواد با هم خوب ترکیب شوند. مرغ را از کیسه خارج کنید و آن را از هر طرف به مدت پنج دقیقه یا تا زمانی که کاملا پخته شود گریل کنید. مرغ ها را به قطعات دو و نیم سانتی تبدیل کنید.

مرغ، خیارهایی که مکعبی برش دادید و چهار مورد بعدی از لیست (خیارهای مکعبی تا گوجه فرنگی) را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. ماست را با باقی موادی که در لیست آمده در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. ترکیب را روی میکس مرغ بریزید: خوب تکان دهید تا مواد همگی آغشته شوند.

منبع : کرمانی

برچسب ها: طرز تهیه ، سالاد مرغ
ارسال به دوستان
captcha
طرز تهیه نمک سبزیجات خانگی؛ یک چاشنی خانگی برای طعم بهتر غذاها از سقوط صفویه تا برآمدن قاجار؛ در هولناک‌ترین قرن تاریخ ایران چه گذشت؟ جنگ جهانی دوم برای کشورهای درگیر چقدر خرج برداشت؟(+عکس) مخترع موتور دیزل به‌ طرز مرموزی ناپدید شد؛ ۷ مهر ۱۲۹۲ منشور کوروش؛ ماجرای استوانه‌ای سفالی با عمر دو هزار و پانصد و شصت‌وپنج ساله علم روان‌شناسی پاسخ می‌دهد: چرا بعضی آدم‌ها در برابر فهمیدن مقاومت می‌کنند؟ تخلیه خشم لزوماً حالتان را بهتر نمی‌کند؛ راهکارهای آرام‌کننده مؤثرتر هستند برای هر غذایی چه پیازی باید استفاده کرد؟(اینفوگرافیک) یافته شگفت‌انگیز علم روان‌شناسی:‌ ارتباط ظریف میان سرعت سخن گفتن و ادب داریوش بزرگ چگونه شاهنشاهی هخامنشی را دوباره سرپا کرد؟ روش‌های عجیب تکدی‌گری در تهران قدیم؛ کسب درآمد از مرده بی‌صاحب ایرانی ها چطور با تریاک آشنا شدند؟ تصمیم‌گیری درست چیست؟ آموزش گام‌به‌گام و نکات کلیدی برای انتخاب بهتر «بچه ناف تهرون» کیست؟ دستمزدهای فیلم‌فارسی چگونه جابجا شد؟/ فردین گران‌ترین بازیگر بود