فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۷۴۹۵۱
تاریخ انتشار: ۱۵:۴۰ - ۲۹-۰۳-۱۳۹۵
کد ۴۷۴۹۵۱
انتشار: ۱۵:۴۰ - ۲۹-۰۳-۱۳۹۵

افزایش خطر ابتلا به سرطان با مصرف نوشیدنی‌های داغ

عصر ایران
نوشیدنی هایی که دمای آن ها بالای 65 درجه سلسیوس است، خطر ابتلا به سرطان مری، که هشتمین سرطان رایج در سراسر جهان محسوب می شود را افزایش می دهد.

احتمالاٌ خیلی از افراد را می شناسید که علاقه به نوشیدن نوشیدنی های داغ همچون قهوه و چای دارند. اگر خودتان هم جز این دسته افراد هستید، بد نیست این عادت را ترک کنید، چرا که نتایج یک تحقیق جدید نشان می دهد با مصرف نوشیدنی های داغ، خطر ابتلا به سرطان افزایش پیدا می کند.

افزایش خطر ابتلا به سرطان با مصرف نوشیدنی‌های داغ

در این تحقیق جدید که در نشریه آژانس بین المللی تحقیقات سرطان منتشر شده، آمده است که مصرف نوشیدنی های خیلی داغ احتمالا برای انسان سرطان زا است. به خصوص نوشیدنی هایی که دمای آن ها بالای 65 درجه سلسیوس است، خطر ابتلا به سرطان مری، که هشتمین سرطان رایج در سراسر جهان محسوب می شود را افزایش می دهد.

نوشیدن چای، قهوه یا دیگر نوشیدنی های داغ در این دما می تواند باعث ایجاد سوختگی و تاول در مری انسان شود. البته این عجیب نیست، چرا که برخورد نوشیدنی با این حرارت می تواند پوست صورت را هم دچار سوختگی یا تاول کند.

برای انجام این تحقیق، یک گروه متشکل از 23 دانشمند بین المللی، تمام اطلاعات مربوط به سرطان زا بودن نوشیدنی های داغ مثل قهوه و چای را بررسی کردند و پس از جمع آوری داده ها، در نهایت متوجه شدند که مصرف این نوشیدنی ها در دمای بسیار بالا می تواند با مبتلا شدن به سرطان مری ارتباط مستقیم داشته باشد.

مدارک و شواهد برای این یافته ها محدود بودند، اما تحقیقات صورت گرفته در کشورهای چین، ایران، ترکیه و جنوب امریکا ارتباط مثبت بین خطر ابتلا به این نوع سرطان و درجه حرارتی که در آن نوشیدنی مصرف شده را دقیق تر نشان دادند. به طور معمول نوع برگ چای که در این مناطق جهان استفاده می شود، به گونه ایست که در دمای بالای 70 درجه سلسیوس مصرف می شود و افراد باید برای کاهش خطر ابتلا به سرطان سعی کنند نوشیدنی های این چنینی را پس از کاهش دمای آن ها میل کنند.

منبع: تک شات

برچسب ها: نوشیدنی ، سرطان ، داغ
ارسال به دوستان
captcha
باران شیشه افقی و دو غروب خورشید؛ عجیب ترین جهان های کشف شده در فضا! شرط ایتالیا برای لغو تعلیق شنگن با اسپانیا واریز تدریجی 110 همت به حساب گندم‌کاران تا 25 مردادماه توپولف Tu-16؛ بمب افکنی که از جنگ سرد تا امروز دوام آورد (+عکس) بیش از ۷۰ هزار کانادایی با امضای طوماری خواستار اخراج سفیر آمریکا شدند برخی مقامات آمریکایی: ارتش آمریکا در جریان جنگ با ایران تقریباً ۲۵ درصد از ناوگان خود را از دست داده  تشکل‌ها چگونه به توسعۀ کشورها کمک کردند/ نگاهی به تجربۀ کشورهای توسعه‌یافته  هشدار جمعی از اساتید، محققان و فضلای حوزه‌های علمیه نسبت به تفرقه‌افکنی برخی چهره‌ها وزارت خارجه: بیانیه حقوق بشری فرانسه و شرکای غربی، فرافکنی منافقانه است پنجرۀ متفاوتی به حضور و سخنرانی رهبر شهید انقلاب در مراسم عزاداری (فیلم) فیلمی از تعویض ضریح امام رضا(ع) با حضور رهبر انقلاب در سال ۱۳۷۹ یونیوز: تهران، دمشق را به هدف‌گیری ۱۰۰ نقطه استراتژیک در صورت مداخله در لبنان تهدید کرد حمله پهپادی نیروهای مسلح یمن به پالایشگاه آرامکو در جیزان عربستان ترافیک سنگین و ممنوعیت تردد وسیله نقلیه در جاده کرج - چالوس رئیس پلیس غزه ترور شد