تاریخ:
تخلیه هزاران نفر در پی سیل و طوفان شدید در چین 
درس هفتاد و چهار
طرز تهیه کره خانگی
کره یکی از خوراکی های اصلی در سفره صبحانه ما ایرانیان است. با در اختیار داشتن دو ماده در خانه می توان به راحتی کرهای مغذی و مقوی تهیه کرد و از خرید آن بینیاز شد.
کرهای که شما از بیرون میخرید حاوی
شیر پاستوریزه، چربی و مواد نگه دارنده است. اما اگر خودتان در خانه کره
درست کنید، کرهای کاملا سالم، مغذی و سرشار از ویتامین خواهد بود. کره
خانگی برای سلامت بیشتر قسمتهای بدن از جمله بافتها، دندانها، پوست و
چشم بسیار مناسب است.
مواد لازم برای تهیه کره خانگی:
| خامه سنگین ارگانیک | دو فنجان |
| نمک دریایی خوراکی | به میزان دلخواه |
طرز تهیه کره خانگی :
خامه و نمک را در غذاساز یا همزن بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید.
در ابتدا خامه هم زده شده ضخیم میشود اما بعد از چند لحظه کره و قسمت شیری مانند آن از هم جدا میشود.
آن دو را از هم جدا کنید.
کره را از اطراف آن جمع کنید و در کاسهای تمیز بریزید و از صافی رد کنید تا قسمت شیری آن جدا شود.
آن را در آب سرد بگذارید و به آرامی با یک قاشق آن را جدا کنید.
وقتی که کره کاملا تمیز و منسجم شد با یک قاشق کمی آن را فشار دهید تا مایع موجود در آن خارج شود.
این کره خانگی تا چند ماه سالم می ماند و فاسد نمی شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
خانه تهرانیهای قدیم چطور روشن میشد؟ / آداب جالب روشن کردن چراغ در خانه و مغازه «آرامگاه غولها» بعد از حدود 3 هزارسال از زیر بوتهها بیرون آمد(+عکس) چرا بعضی رنگها حالمان را خوب و بعضی بد میکنند؟/ در روزهای پراسترس این رنگها را بپوشید جشن چله تابستان؛ از جشنهای فراموش شده ایرانی چرا تهرانی اجاق خانه را آخر همه میساخت؟ چگونه تصمیمهای درستی بگیریم شش مورد از خطرناکترین مُدهای تاریخ حداقل و حداکثر قد مورد نیاز برای پذیرفته شدن در نیروی هوایی آمریکا چقدر است؟ چگونه شطرنج به سرگرمی محبوب اشراف اروپای قرون وسطی تبدیل شد؟(+عکس) چگونه جنگ جهانی اول همه دنیا را تا همین امروز به آشوب کشید؟ حکایت اولین مستراحهای عمومی در تهران/ وقتی «کناسی» شغل پردرآمدی بود چرا مصریان باستان عاشق گربهها بودند؟ کاتبان سومری دوران باستان چگونه «هیچ» را ثبت کردند؟(+عکس) نخستین ورزشکار المپیکی ایران که بود؟ ۱۵ پستانداری که بیشتر از همنوعان خود در حیات وحش میخوابند (+ اینفوگرافیک)