تاریخ:
دیدار عراقچی و وزیر امورخارجه انگلیس در سازمان ملل 
درس نود و پنج
شناسایی 170 نوع غذای محلی در گیلان
معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گیلان از شناسایی 170 غذای محلی در سطح استان خبر داد.
به گزارش ایسنا، فردین پورهادی در جریان سفر یک روزه خود به شهرستان آستارا و افتتاح چندین پروژه توریستی و تفریحی به مناسبت هفته دولت، خاطر نشان کرد: اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گیلان در راستای اجرایی کردن تکالیف خود، برای نخستین بار شورای ثبت غذاهای محلی را تأسیس کرده است.
وی ادامه داد: این شورا به منظور حفظ و احیای غذاهای بومی و سنتی ساکنان اقصی نقاط گیلان زمین آغاز به کار کرده و تاکنون 170 نوع غذا شناسایی شده و در آستانه ثبت قرار گرفته است.
پورهادی تصریح کرد: شهرستان مرزی و بندری آستارا به دلیل واقع شدن در سه راه تلاقی استان گیلان، استان اردبیل و کشور جمهوری آذربایجان، دارای آداب و سنت های منحصر به خود است که غذاهای سنتی نقش به سزایی را در این زمینه ایفا میکند.
وی توضیح داد: لَوَنگی ماهی سفید، لَوَنگی مرغ محلی، باستیرما پلو، قورما، چغیرتما، برانی پلو و مسمبا، مهمترین این غذاها هستند که در ترکیب برخی از آنها استفاده از یک نوع سس خوش طعم محلی به نام «رب ازگیل» که فقط در آستارا تولید میشود، در اولویت قرار دارد.
وی افزود: اقدام رستورانها و غذاخوریهای آستارا جهت سرو این غذاهای محلی ستودنی است و امیدوارم در سایر شهرستانهای استان تداوم یابد.
معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی و گردشگری گیلان در بخش پایانی سخنان خود به بهره برداری بهینه از صنعت غذایی استان جهت جذب توریست و جهانگرد اشاره و تأکید کرد: به همین منظور نمایشگاه و جشنواره غذاهای محلی در رشت و سایر شهرستانها برگزار شده یا در برنامه اداره کل گنجانده شده است.
به گزارش ایسنا، فردین پورهادی در جریان سفر یک روزه خود به شهرستان آستارا و افتتاح چندین پروژه توریستی و تفریحی به مناسبت هفته دولت، خاطر نشان کرد: اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گیلان در راستای اجرایی کردن تکالیف خود، برای نخستین بار شورای ثبت غذاهای محلی را تأسیس کرده است.
وی ادامه داد: این شورا به منظور حفظ و احیای غذاهای بومی و سنتی ساکنان اقصی نقاط گیلان زمین آغاز به کار کرده و تاکنون 170 نوع غذا شناسایی شده و در آستانه ثبت قرار گرفته است.
پورهادی تصریح کرد: شهرستان مرزی و بندری آستارا به دلیل واقع شدن در سه راه تلاقی استان گیلان، استان اردبیل و کشور جمهوری آذربایجان، دارای آداب و سنت های منحصر به خود است که غذاهای سنتی نقش به سزایی را در این زمینه ایفا میکند.
وی توضیح داد: لَوَنگی ماهی سفید، لَوَنگی مرغ محلی، باستیرما پلو، قورما، چغیرتما، برانی پلو و مسمبا، مهمترین این غذاها هستند که در ترکیب برخی از آنها استفاده از یک نوع سس خوش طعم محلی به نام «رب ازگیل» که فقط در آستارا تولید میشود، در اولویت قرار دارد.
وی افزود: اقدام رستورانها و غذاخوریهای آستارا جهت سرو این غذاهای محلی ستودنی است و امیدوارم در سایر شهرستانهای استان تداوم یابد.
معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی و گردشگری گیلان در بخش پایانی سخنان خود به بهره برداری بهینه از صنعت غذایی استان جهت جذب توریست و جهانگرد اشاره و تأکید کرد: به همین منظور نمایشگاه و جشنواره غذاهای محلی در رشت و سایر شهرستانها برگزار شده یا در برنامه اداره کل گنجانده شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
تصویر حاج قاسم سلیمانی در نشست مجمع عمومی سازمان ملل آمریکا پایگاه ویکتوریا در فرودگاه بغداد را به عراق تحویل داد غریبآبادی: ۵۰۰۰ سورتی پرواز از پایگاههای اروپایی علیه ایران انجام شد / اروپا نمیتواند از مسئولیت خود در جنگ ایران شانه خالی کند سنای آمریکا قطعنامه توقف جنگ ایران را با اختلاف یک رأی رد کرد سنای آمریکا برای چهاردهمین بار درباره پایان جنگ ایران رأی میدهد خروج حاضران از سخنرانی نتانیاهو در سازمان ملل و واکنش او هشدار یمن به عربستان: «دوره آینده دردناکتر خواهد بود» گروسی: برای بازگشت بازرسان به تأسیسات هستهای ایران تلاش میکنیم بارشهای پاییزی از فردا آغاز میشود؛ هشدار احتمال سیلاب در ۱۱ استان قلعهنویی پس از شکست ایران: دو اشتباه فردی نتیجه را تغییر داد سازمان اطلاعات سپاه: ابتکارهای نیروهای مسلح معادله میدان را تغییر داده است هشدار رئیس کمیسیون بهداشت مجلس درباره مشکلات دارو و معیشت مردم دسترسی خبرنگاران سیانان، اماسناو و پالتیکو به کاخ سفید بازگشت هشدار ۸۰ کشور درباره تهدید کشتیرانی در بابالمندب و هرمز قالیباف: سود ۵.۱ درصدی اوراق قرضه آمریکا مبارک!