تاریخ:
کنایه پیام احمدی‌نیا به مافیای سینما؛ وقتی چهره و پارتی نداری، باید خوب بازی کنی! 
درس صد و یازده
کدام رنگ‌ها خوش‌مزه‌ترند؟
دانشمندان اروپایی شواهد بیشتری را در ارتباط با تاثیر بالای طرز سرو غذا و درک طعم آن یافته‌اند.
دانشمندان اروپایی شواهد بیشتری را در ارتباط با تاثیر بالای طرز سرو غذا و درک طعم آن یافته‌اند.
به گزارش ایسنا، محققان دانشگاه پلی تکنیک والنسیا و آکسفورد، آزمایشی را بر 57 داوطلب انجام دادند. از این داوطلبان خواسته شد که شکلات داغی را که در ظرف‌های پلاستیکی رنگی (سفید، کرمی، قرمز و نارنجی) بنوشند.
شکلات همگی ظروف یکسان بود؛ اما داوطلبان گزارش دادند که طعم این شکلات در ظروف نارنجی و کرمی بهتر است.
به گفته "بتینا پیکواراز فایز من"، ظروف حاوی غذا و آشامیدنی می‌تواند ویژگی‌هایی نظیر طعم و بوی غذا را افزایش دهد.
پیش از این محققان دریافته بودند که ظروف زرد رنگ در ایجاد احساس بهتر درباره طعم لیموترش و نوشیدنی‌های شیرین موثر است.
نوشیدنی‌هایی در ظروفی با رنگ‌های سرد مانند آبی نیز در رفع تشنگی بهتر عمل می‌کنند و همچنین آشامیدنی‌های صورتی نیز طعم شیرین بیشتری دارند.
"فایز من" محقق این پژوهش تاکید کرد که این یافته‌ها می‌تواند برای کارخانجات غذایی و رستوران داران موثر واقع شود.
این پژوهش در مجله "Sensory Studies" منتشر شده است.
به گزارش ایسنا، محققان دانشگاه پلی تکنیک والنسیا و آکسفورد، آزمایشی را بر 57 داوطلب انجام دادند. از این داوطلبان خواسته شد که شکلات داغی را که در ظرف‌های پلاستیکی رنگی (سفید، کرمی، قرمز و نارنجی) بنوشند.
شکلات همگی ظروف یکسان بود؛ اما داوطلبان گزارش دادند که طعم این شکلات در ظروف نارنجی و کرمی بهتر است.
به گفته "بتینا پیکواراز فایز من"، ظروف حاوی غذا و آشامیدنی می‌تواند ویژگی‌هایی نظیر طعم و بوی غذا را افزایش دهد.
پیش از این محققان دریافته بودند که ظروف زرد رنگ در ایجاد احساس بهتر درباره طعم لیموترش و نوشیدنی‌های شیرین موثر است.
نوشیدنی‌هایی در ظروفی با رنگ‌های سرد مانند آبی نیز در رفع تشنگی بهتر عمل می‌کنند و همچنین آشامیدنی‌های صورتی نیز طعم شیرین بیشتری دارند.
"فایز من" محقق این پژوهش تاکید کرد که این یافته‌ها می‌تواند برای کارخانجات غذایی و رستوران داران موثر واقع شود.
این پژوهش در مجله "Sensory Studies" منتشر شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
اگر تمام ماهواره‌های GPS از کار بیفتند، چه بلایی سر زندگی ما می‌آید؟ ذخایر سوخت مایع نیروگاه‌ها به 90 درصد رسید یکی از متفاوت ترین پل های عابر پیاده جهان در هنگ‌کنگ (+عکس) عکس یادگاری گروهی از عشایر استان فارس؛ 75 سال قبل حشره‌ای با رنگ‌های هشداردهنده و الگویی چشمگیر (+عکس) چک‌های وصول‌نشده و انتقالی مبنای مالیات شدند/ امکان اعتراض به محاسبات از تخت‌جمشید تا کسب‌وکارهای مدرن؛ آیا سیستم‌سازی ۲۵۰۰ ساله است؟ مقایسه مزایا و معایب خودروهای هیبریدی و برقی؛ کدام‌یک انتخاب بهتری است؟ کشتی مدیترانه اسکای؛ پایان تلخ مسافربری ۱۶۵ متری در یونان (+عکس) افزایش 15 درصدی قیمت نفت در 1 ماه تأثیر جنگ بر بازار موادمخدر/ قیمت‌های نجومی در بازار تریاک؛ از ۲۰۰ تا ۵۰۰ میلیون تومان برای هر کیلوگرم قیمت جهانی طلا به کمترین رقم در یک سال گذشته رسید توقیف ۱۰۰ کیلوگرم گوشت الاغ در ساوه استان مرکزی بخش‌های دورریختنی میوه و سبزی، منبعی پنهان از فیبرهای غذایی کرایسلر نیوپورت واگن ؛ استیشن خاص با موتور ۸ سیلندر (+عکس)