تاریخ:
رهبر دموکرات‌های سنای آمریکا: وزیر جنگ‌مان مزخرف می‌گوید 
درس صد و شانزده
گل نمک فرانسه یا ملکه نمک ها چیست؟ (+اینفوگرافیک)
با گل نمک فرانسه (Fleur de Sel) آشنا شوید؛ نمکی دست چین، سرشار از مواد معدنی و چاشنی لوکسی که طعم و بافت غذاهای شما را دگرگون می کند.
عصر ایران - در دنیای آشپزی حرفه ای و طب سنتی، همه نمک ها یکسان نیستند. فراتر از نمک های معمولی سفره، جواهری درخشان به نام «فلور د سل» (Fleur de Sel) یا همان گل نمک وجود دارد که مطرح ترین نوع آن از سواحل گراند (Guérande) فرانسه برداشت می شود و به عنوان ملکه نمک ها شناخته می شود. این چاشنی گران بها و منحصر به فرد، برخلاف نمک های صنعتی، حاصل فرآیندی کاملا طبیعی و هنرمندانه است.
تفاوت بزرگ این نمک در ساختار کریستالی، بافت ترد و سبک، و البته طعم ملایم آن است. گل نمک تنها یک طعم دهنده ساده نیست، بلکه به دلیل روش برداشت خاص و دست چین شدن از روی سطح آب، مواد معدنی باارزش خود را حفظ کرده و به عنوان یک چاشنی نهایی برای ارتقای طعم و بافت غذاها و حتی دسرها استفاده می شود. در اینفوگرافیک زیر می توانید نمایی کلی از ویژگی های این نمک سلطنتی را مشاهده کنید.
گل نمک فرانسه (Fleur de Sel) چیست؟ چاشنی لوکس با خواص شگفت انگیز
تنظیم و ترجمه: محمدمهدی حیدرپور
لینک کوتاه: کپی لینک
5 روشن‌فکر برجسته و یک چرخش بزرگ کتاب خواندن؛ راهی برای تاب آوری در زمان های دشوار مهدی پاکدل و رعنا آزادی‌ور در پشت صحنه تئاتر «آرش»؛ قاب متفاوت زوج بازیگر (+عکس) دیدنی های امروز؛ از اجلاس کاپ 31 در آنتالیا تا اردوگاه آموزش جانفدایان در تهران جزئیات پرونده قتل نسا علیزاده؛ خفگی عامل مرگ دختر ۱۶ ساله تنش ایران - آرژانتین / ایران: نیروی هوایی و دریایی ارتش آرژانتین، سازمان تروریستی هستند مدت زمان تعطیلی مدارس در شرایط جنگی چقدر است؟ اعلام جرم دادستانی تهران علیه زن روان‌شناس / او تحصیلات دانشگاهی ندارد کلانتری تا چه زمانی می‌تواند فرد را نگه دارد؟ وزیر خزانه داری آمریکا ؛ ترک خانه و سکونت در پایگاه نظامی به دلیل تهدید ایران کاهش 35 درصدی مصرف سوخت در هرمزگان پس از حذف کارت سوخت جایگاه سقوط 3.2تریلیون دلاری وال‌استریت/دلیل بزرگترین ریزش بورس آمریکا چیست؟ قتل همسر ۱۴ ساله ۱۰ روز پس از زایمان قیمت نفت برنت به بالای 92 دلار رسید امروز با حافظ: دولت خبر ز رازِ نهانم نمی‌دهد