فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۱۱۱۱
تاریخ انتشار: ۱۳:۳۲ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۱۱۱۱
انتشار: ۱۳:۳۲ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۴

پرورش ماهی بادکنکی در ژاپن از مزرعه تا بشقاب ساشیمی

ماهی بادکنکی (فوگو) یکی از گران‌قیمت‌ترین و خطرناک‌ترین غذاهای ژاپنی است که به شکل ساشیمی سرو می‌شود. با وجود سم مرگبار موجود در اندام‌های این ماهی، پرورش آن در مزارع ویژه‌ای در ژاپن تحت نظارت شدید انجام می‌شود تا گوشت بی‌خطر آن برای مصرف آماده شود.

ماهی بادکنکی، معروف به «فوگو»، یکی از نمادین‌ترین و در عین حال ترسناک‌ترین غذاهای ژاپنی است. این ماهی در اندام‌های خاصی مانند کبد، تخمدان و پوست، سم عصبی بسیار قوی به نام «تترودوتوکسین» دارد که می‌تواند مرگبار باشد.

با این وجود، گوشت ماهی فوگو که به دقت از اندام سمی جدا شده، یک خوراک لذیذ، گران‌قیمت و پرطرفدار محسوب می‌شود. برای تأمین این تقاضا، مزارع تخصصی پرورش ماهی فوگو در ژاپن ایجاد شده‌اند. در این مزارع، ماهی‌ها از مرحله تخم تا رسیدن به اندازه مطلوب، تحت شرایط کنترل‌شده دمایی، آبی و غذایی رشد می‌کنند.

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
ورود پزشکیان به دهلی نو با استقبال مقام هندی در آستانه اجلاس بریکس ذوق کارکنان مدارس نیویورک از حضور زهران ممدانی در نخستین روز‌های بازگشایی مدارس طرز تهیه کلم پلو شیرازی اصیل با عطر سبزی و گوشت قلقلی عصبانیت ترامپ از گزارش وال استریت ژورنال درباره ایران راه تشخیص خربزه شیرین را یاد بگیرید تا انتخاب بهتری داشته باشید چرایی ترور علی لاریجانی از زبان رئیس سابق MI۶ علائم سرماخوردگی که نباید ساده از کنارشان بگذرید کتک با توپ؛ چالش بامزه بازیکنان نساجی در تمرین فرود اضطراری یک هواپیما روی آب‌های دریای سیاه در سواحل ترکیه بارش برف و جاده‌های یخ زده در ارتفاعات کرمان وسط تابستان اسبی در مصر هنگام فرار از دست صاحبش باعث تصادف شد ویدیوی سنتکام از سوخت‌گیری هوایی F-۳۵ آمریکا بر فراز خاورمیانه ادعای دوباره ترامپ درباره زمان پایان جنگ ایران زلزله 4 ریشتری بر اثر حمله اسرائیل به علی الطاهر برخورد خودرو با مسیر اضطراری به دلیل نقص فنی در ترمز