تاریخ:
۹ خبر خوب برای جیب بیماران 
درس صد و هفت
طرز تهیه پنیر و کره سنتی با شیر تازه گاو در روستاهای آذربایجان (فیلم)
در این ویدئو، یک زوج ساکن یکی از روستاهای زیبای آذربایجان را می‌بییند که با شیر تازه گاو، پنیر و کره سنتی درست می‌کنند.
در روستاهای آذربایجان، تهیه پنیر و کره سنتی با شیر تازه گاو یکی از روش‌های رایج و دیرینه تولید لبنیات است. در این روش، شیر تازه گاو پس از دوشیده شدن، ابتدا برای تهیه پنیر جوشانده شده و با افزودن مایه پنیر، به صورت سنتی فرآوری می‌شود.
سپس از دوغ به دست آمده، کره محلی تهیه می‌گردد. این کره که با روش‌های کاملاً دستی و در مشک‌های چرمی به دست می‌آید، طعم و عطر بی‌نظیری دارد.
پنیر و کره تولید شده به این روش نه تنها از کیفیت بالایی برخوردار است، بلکه فاقد هرگونه افزودنی شیمیایی بوده و نمادی از هنر و مهارت زنان روستایی در تولید لبنیات سنتی محسوب می‌شود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
تصادف زنجیره‌ای در جاده فیروزکوه با ۸ مصدوم یمن تصاویر حمله پهپادی به تجمع نیروهای وابسته به عربستان را منتشر کرد تمیز کردن سرخ‌کن بدون دردسر؛ ترفندی ساده برای از بین بردن چربی‌ها کل‌کل دیدنی نوید محمدزاده و میلاد کی‌مرام؛ وقتی کارآگاه به یل روستا شک می‌کند! ترامپ: ضربات سنگینی به ایران وارد کرده‌ایم و شاید حملات را ادامه دهیم سکانس حذف‌شده «برادران لیلا» منتشر شد لحظه احساسی برای خسرو احمدی پس از دوران سخت بیماری مأمور سابق سیا: فکر می‌کنم جنگ ایران نسبتاً سریع پایان یابد لحظه ورود طوفان شن به چابهار؛ گردوغبار شدید در منطقه دشتیاری صادرات بیسکویت ایران به ۲۱ کشور جهان؛ تولید سالانه ۳۲۰ هزار تن والیبال نشسته ایران قهرمان آسیا شد؛ پیروزی قاطع برابر قزاقستان با نتیجه ۳ بر صفر طرز تهیه اسپاگتی با نخود فرنگی و بیکن؛ یک غذای خوشمزه و متفاوت برای ناهار و شام لنز عجیبی که صحنه‌های واقعی را به صورت ماکت نمایش می‌دهد ۹ خبر خوب برای جیب بیماران ابطحی: یک خانم با دامن قرمز روی میز رئیس لم داده بود