فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۱۸۷۱۱
تاریخ انتشار: ۰۹:۲۶ - ۰۹-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۱۸۷۱۱
انتشار: ۰۹:۲۶ - ۰۹-۰۹-۱۴۰۴

کباب بوقلمون شکم‌پر در کوهستان‌های آذربایجان (فیلم)

در روستا‌های آذربایجان، بوقلمون شکم‌پری با روشی سنتی در دل کوهستان کباب می‌شود که نشان از هنر آشپزی و مهمان‌نوازی مردم این منطقه دارد.

در مناطق کوهستانی آذربایجان، کباب کردن بوقلمون شکم‌پر به یکی از روش‌های سنتی و محبوب پخت غذا تبدیل شده است. در این روش، بوقلمون پس از تمیز شدن، با ترکیبی از برنج، ادویه‌های مخصوص، میوه‌های خشک محلی و سبزیجات معطر پر می‌شود. 

سپس بوقلمون را روی آتش ذغال در فضای باز و دل طبیعت قرار می‌دهند تا به آرامی و در مدت زمان طولانی بپزد. این روش پخت نه تنها طعمی منحصر به فرد به گوشت بوقلمون می‌بخشد، بلکه عطر و بوی دود ذغال نیز به غنای طعم آن می‌افزاید.

این غذای سنتی معمولاً در مراسم خاص و مهمانی‌های روستایی تهیه شده و نمادی از فرهنگ غنی غذایی و مهمان‌نوازی مردم آذربایجان است.

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
ثبت تصویر پلنگ ایرانی در پناهگاه حیات‌وحش خوش‌ییلاق نشت مواد شیمیایی سمی در اوهایو؛ دستور تخلیه و پناه‌گیری برای ساکنان صادر شد هیلاری کلینتون: پوتین از ترامپ عکس و فیلم در اختیار دارد! نماینده ایران در سازمان ملل: از استارلینک برای شناسایی و هدف‌گیری در حملات نظامی علیه ایران استفاده شده است تصادف هولناک در کالیفرنیا؛ آویزان شدن کامیون از لبه بزرگراه طرز تهیه کاسرول سیب‌زمینی و پنیر در ماهیتابه؛ یک شام سریع و خوشمزه ترامپ با نام مدیر امنیت سایبری آمریکا به دردسر افتاد؛ «شان، کجایی؟» ترامپ نوبل صلح نگرفت؛ حالا پولیتزر می‌خواهد! خلاصه بازی بایرن مونیخ 2 - آرسنال 2 بارش باران در اغلب مناطق کشور تا ۳ روز آینده؛ پیش‌بینی وضعیت هوای ایران طرز تهیه ساندویچ گرم تن ماهی و پنیر؛ یک میان‌وعده خوشمزه و سریع در فر ظرفیت پذیرش پزشکی ۱۶ هزار و ۵۰۰ نفر است؛ چرا وزارت بهداشت فقط ۱۰ هزار و ۵۰۰ دانشجو می‌پذیرد؟ توهین دوباره ترامپ به یک خبرنگار؛ تو یک احمقی! فرصت ۱۰ روزه برای تکمیل اطلاعات سرشماری بعد از دریافت پیامک علل ایجاد عفونت‌های بانوان چیست؟