فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۱۷۹۰۷
تاریخ انتشار: ۰۸:۳۶ - ۰۶-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۱۷۹۰۷
انتشار: ۰۸:۳۶ - ۰۶-۰۹-۱۴۰۴

طرز پخت خورشت سنتی هندی با ماهی کپور و سبزیجات (فیلم)

در این ویدئو تعدادی از بانوان ساکن روستایی در هند را می‌بینید که با ۱۳۰ کیلو خیار، ۴۰ کیلو سیب زمینی و ۳۵ کیلو ماهی کپور، یک خورشت متفاوت درست می‌کنند.

در مناطق روستایی هند، غذایی سنتی و محلی با ترکیبی منحصر به فرد از ماهی کپور، خیار و سیب زمینی تهیه می‌شود. این خورشت که با ادویه‌های مخصوص هندی طبخ می‌شود، عطر و طعم بی‌نظیری دارد.

روش پخت این غذا به شیوه سنتی و در دیگ‌های مخصوص انجام می‌شود که به طعم نهایی غذا غنا می‌بخشد. استفاده از خیار تازه در کنار سیب زمینی و ماهی کپور، ترکیبی متعادل و لذیذ ایجاد می‌کند که نشان از ذهنیت خلاق آشپزان محلی دارد. این غذا معمولاً با نان یا برنج سرو شده و نمادی از فرهنگ غذایی غنی مناطق روستایی هند محسوب می‌شود.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
آرام جعفری از قضاوت‌ها درباره ازدواجش گفت؛ «گفتند چطور مُخ این پسر را زدی؟!» ورود خودرو به زیارتگاه در بانکوک؛ ۳ نفر زیر گرفته شدند لولا،رئیس جمهور برزیل: ترامپ از نفت جدید برزیل از حسادت خواهد مُرد! لحظه آتش‌گرفتن هواپیمای مسافربری در آمریکا؛ تخلیه اضطراری مسافران داستان خیانت به کریستیانو رونالدو دو کارت قرمز به خاطر کشیدن مو دربازی فوتبال! ذائقه بچه‌ها را از کودکی چگونه پرورش دهیم؟ طرز تهیه ساندویچ گوشت سالم و مقوی در خانه دور افتخار ساغر مرادی با پرچم ایران پس از کسب نشان طلا امیرحسین زارع قهرمان وزن ۱۲۵ کیلوگرم بازی‌های آسیایی شد روایت آتش نشانی از نجات مسوولان بلندپایه کشور در ارتفاعات تهران: ۱۰ دقیقه بعد، موشک زدند «طرح زوج و فرد» در تلویزیون؛ روایت یک مجری از سال‌های گذشته  سقوط پل‌عابر پیاده در پردیس بر اثر برخورد خودرو کشنده نخودی با شکست نایب قهرمان جهان طلایی شد ادعای ونس درباره اپستین: ترامپ او را به پلیس معرفی کرده بود