تاریخ:
خیابانهای نجف روایتگر یک تشییع تاریخی 
درس شصت و سه
خیتاب تبریز؛ طعمی اصیل و تجربهای به یاد ماندنی از آشپزی آذری (فیلم)
در این ویدئو ، طرز تهیه خیتاب تبریز را ببینید .
کد ویدیو
دانلود
مواد لازم :
سبزی کوهی حدود بک کیلو
برنج ایرانی که بهتره نیم دونه باشه یک پیمانه
عدس خیس خورده یک پیمانه
نمک و زردچوبه و آب به میدار لازم
پیاز داغ هرچه بیشتر بهتر
سیر دو حبه
تخم مرغ دو عدد
طرز تهیه
سبزی رو خرد کنید به همراه برنج و عدس و نمک و زردچوبه و آب بزارید کامل بپزه و آبش کشیده بشه بعد هو له کنید
پیاز داغ درست کنید و نمک و زردچوبه بزنید سیرو اضافه کنید و تفت بدید بعد هم تخم مرغ بعد هم سبزی پخته اضافه کنید و مخلوط کنید و بزارید کنار خنک بشه
مواد لازم برای خمیر
آرد حدود دو لیوان یا ۳۳۰ گرم
خمیر مایه فوری یک قاشق غذاخوری یا ۷ گرم
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق چایخوری
ترکیب شیر و آب یک لیوان یا ۲۰۰ گرم
روغن سه قاشق غذاخوری یا ۳۰ گرم
اول مواد خشک رو مخلوط کنید بعد هم ترکیب شیر و آبو اضافه و مخلوط کنید بعد از پنج دقیقه روغنو اضافه کنید و ورز بدید تا یه دست بشه و خمیر لطیفی به دست بیاد خمیرو یه ساعت استراحت بدید تا حجمش دو برابر بشه بعد هم پفشو بگیرید و به تیکه های مساوی تقسیم کنید بعد هم دوست گرد کنید و روی سطح کار بزارید و با وردنه به اندازه ی یک پیش دستی باز کنید و طبق ویدیو از مواد خیتاب بزارید و لبه هاشو فیکس کنید توی سینی فر بچینید و با ترکیب زرده ی تخم مرغ و شیر رو مال کنید و با دمای ۲۰۰ درجه به مدت بیست دقیقه بپزید توی روغن هم میتونید سرخ کنید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
ورود آیت الله سید محمد تقی الحکیم به حرم امام علی (ع) برای اقامه نماز بر پیکر رهبر شهید ایران ورود پیکر رهبر شهید به داخل حرم مطهر امیرالمومنین(ع) خنکسازی زائران با مهپاش در حاشیه مراسم تشییع رهبر شهید انقلاب شهیده زهرا حدادعادل: من سالهاست که آرزوی زیارت امام حسین(ع) را دارم ورود فرزند ارشد رهبر شهید ایران به حرم مطهر امام حسین (ع) خیابانهای نجف روایتگر یک تشییع تاریخی تصاویر هوایی از مراسم تشییع رهبر شهید در نجف دست دادن صمیمی اردوغان و مکرون در آنکارا لحظه خروج عراقچی و پزشکیان از حرم حضرت علی (ع) و استقبال گسترده مردم عراق ازدحام گسترده در نجف؛ عراقیها با «لبیک یا خامنهای» بیعت کردند حضور گسترده مردم عراق در مراسم تشییع رهبر شهید ایران در نجف اشرف تصویر آیتالله سیدمجتبی خامنهای در مسیر تشییع رهبر شهید ایران در نجف پیکرهای شهدای خانوادۀ رهبر شهید در جوار ضریح امام حسین(ع) نیمکت تیمهای جام جهانی پیش از هر مسابقه چگونه آماده میشود خلاصه بازی سوئیس 0 (4) - کلمبیا 0 (3)