تاریخ:
لحظه بیهوش شدن جمال موسیالا وسط بازی به دلیل گرما 
درس هشتاد و یک
آشهای اختصاصی تهرانیها
پخت آش از دوره قاجار در میان اهالی پایتخت رایج شد. به توصیف اوژن اوبن، سفیر فرانسه در ایران دوره قاجار، با وجود پلو، باز هم آش در هر وعده غذایی تهرانیها حضور پررنگی داشت.
پخت آش از دوره قاجار در میان اهالی پایتخت رایج شد. به توصیف اوژن اوبن، سفیر فرانسه در ایران دوره قاجار، با وجود پلو، باز هم آش در هر وعده غذایی تهرانیها حضور پررنگی داشت.
به گزارش همشهری آنلاین، بهگفته داریوش شهبازی، تهرانشناس، ۲آش در بازار تهران عرضه میشد؛ آش نذری «ابودردا» و آش «کشک کلهبره» که با کلهبره تازه به دنیا آمده تهیه میشد؛ چیزی در مایههای کلهپاچه که داخل آش آن را میپختند؛ البته آبگوشتی هم در تهران پخته میشد در خرابات به نام «دیزییخنی» که این آبگوشت را هم با پختن گوسفند درسته در دیگ درست میکردند.
غذاهایی که در تهران میپختند، ترکیبی از سنتها و عادتهای مردم این شهر بود. در متون تاریخی این عصر اخبار دقیقی به تفکیک درباره غذاهای متداول آن موسم در اختیار نیست.
لینک کوتاه: کپی لینک
سالگرد تاسیس ایران ناسیونال (ایران خودرو) توسط برادران خیامی (+عکس) ادعای فایننشال تایمز: گزینه مورد بررسی در ایران؛ حمله به پایگاه های آمریکا در اروپا وقتی امام جمعه قاجار، زن و شوهر را از هم جدا کرد/ مشکل شرعی چگونه بر طرف شد؟ اعلام جرم دادگستری آمریکا علیه ۱۷ ایرانی در تهران/ جایزه ۱۰ میلیون دلاری برای پنج هکر ایرانی داوود حشمتی روزنامهنگار: به لیست اقدامات و مسولیتهای اجتماعی شرکت فولاد مبارکه بیندازید(+عکس) آمریکا رزمایش نظامی با کره جنوبی را 6 روز کوتاه کرد درگذشت کارگردان فیلمهای جنگی و جاسوسی بریتانیایی امتیازات ویژه برای کنکوریهای آسیبدیده در جنگ اگر هر روز تخممرغ میخورید، این مطلب را حتما بخوانید رنجبرزاده؛ نماینده مجلس: وقفه ایجادشده در جنگ به نفع جمهوری اسلامی بود/ سرعت تولید تجهیزات دفاعی کشور از سرعت مصرف بیشتر است ژست متفاوت یک دختر جنوبی در نخلستان و در اواخر دوره قاجار چرا مجلس شبیه رییس آن نیست؟! استایل متفاوت نیکآفرید سماواتی بازیگر نقش سایه در پشت صحنه کلاغ (+عکس) شهری روی ماه؛ آیا رویای تازه ایلان ماسک عملی است؟ امارات: قطع همه روابط تجاری مالی با ایران / وزارت خارجه ایران: تکذیب شلیک موشک به سمت امارات