تاریخ:
تیراندازی با تفنگ ساچمهای در ترکیه با ۱۶ زخمی 
درس بیست و سوم
آشهای اختصاصی تهرانیها
پخت آش از دوره قاجار در میان اهالی پایتخت رایج شد. به توصیف اوژن اوبن، سفیر فرانسه در ایران دوره قاجار، با وجود پلو، باز هم آش در هر وعده غذایی تهرانیها حضور پررنگی داشت.
پخت آش از دوره قاجار در میان اهالی پایتخت رایج شد. به توصیف اوژن اوبن، سفیر فرانسه در ایران دوره قاجار، با وجود پلو، باز هم آش در هر وعده غذایی تهرانیها حضور پررنگی داشت.
به گزارش همشهری آنلاین، بهگفته داریوش شهبازی، تهرانشناس، ۲آش در بازار تهران عرضه میشد؛ آش نذری «ابودردا» و آش «کشک کلهبره» که با کلهبره تازه به دنیا آمده تهیه میشد؛ چیزی در مایههای کلهپاچه که داخل آش آن را میپختند؛ البته آبگوشتی هم در تهران پخته میشد در خرابات به نام «دیزییخنی» که این آبگوشت را هم با پختن گوسفند درسته در دیگ درست میکردند.
غذاهایی که در تهران میپختند، ترکیبی از سنتها و عادتهای مردم این شهر بود. در متون تاریخی این عصر اخبار دقیقی به تفکیک درباره غذاهای متداول آن موسم در اختیار نیست.
لینک کوتاه: کپی لینک
انفجار 3 بمب در ایست بازرسی تهران (+عکس) / 3 زخمی روزهای خاکستری بیرانوند؛ از شکست مقابل نیجریه تا اخراج در آسیا واکنش مالک تراکتور به حذف از لیگ نخبگان آسیا مسکو: آمریکا و اسرائیل احتمالا از مذاکرات برای عملیات زمینی علیه ایران استفاده کنند واکنش ایران به ادعاهای بحرین آکسیوس: آمریکا تحریمهای بانکی ونزوئلا را کاهش داد واشنگتن: اسرائیل و لبنان برای آغاز مذاکرات مستقیم توافق کردند شهادت ۱۱۰ دانشجوی دانشگاه آزاد در حملات دشمن بازسازی ۴ روزه پل ریلی امینآباد زنجان و تقدیر اهالی (عکس) گروسی ادعای ترامپ درباره برنامه هستهای ایران را زیر سوال برد ادعای الجزیره: اینکه مذاکرات در پاکستان برگزار نشود، به محاسبات سیاسی آمریکا با چین مربوط میشود، زیرا ایرانیها هیچ مخالفتی ندارند بنیاد مسکن: تعمیر ۱۸ هزار واحد آسیب دیده از جنگ آسمان آبی چندروزه، اعترافی به سالها تصمیم غلط اعتراض ایروانی به تحریف یک سند رسمی سازمان ملل توسط نماینده آمریکا زلزله خاموش در لایه صفر شبکه اصفهان همزمان با حمله آمریکا
نظرسنجی
فرجام آتش بس 14 روزه؟