تاریخ:
عایشه گل: برای همسرم قورمه سبزی درست میکنم! 
درس هشتاد و نه
قهوه ترک یا اسپرسو کدام برنده واقعی هستند؟ دو سبک، دو تجربه (فیلم)
در این گزارش به بررسی دو سبک محبوب قهوه، قهوه ترک و اسپرسو، میپردازیم و به مقایسهی آنها میپردازیم تا ببینیم کدامیک برای شما مناسبتر است.
فیلم گزارش را اینجا ببینید
عصر ایران ــ در این گزارش به بررسی دو سبک محبوب قهوه، قهوه ترک و اسپرسو، میپردازیم و به مقایسهی آنها میپردازیم تا ببینیم کدامیک برای شما مناسبتر است.
سفرمون رو از گذشته آغاز میکنیم. قهوه ترک ریشه عمیقی در تاریخ خاورمیانه دارد و نمادی از مهماننوازی است. در مقابل، اسپرسو در خیابانهای شلوغ ایتالیا شکل گرفت و مفهوم کافیشاپ را برای همیشه تغییر داد.
برای تهیه قهوه ترک، از ظرفی مخصوص به نام جذوه یا ایبریک استفاده میکنیم. این دستگاه با آرام به عمل آوردن قهوه، طعم و بافت خاصی را به آن میبخشد. در نقطه مقابل، اسپرسو با سرعت و فشار زیاد آب داغ از میان دانههای قهوه تهیه میشود و در عرض چند ثانیه، محصولی غلیظ و جا افتاده با کرم طلایی رنگ روی آن به دست میآید.
برای کسانی که به دنبال تاثیر لحظه ای کافئین هستند، اسپرسو گزینه مناسبتری است. هر اونس اسپرسو بین 30 تا 50 میلیگرم کافئین دارد. اما قهوه ترک با 65 میلیگرم کافئین در هر دو اونس، ملایمتر است.
قهوه ترک نمادی از برخورد دوستانه و گرم است و معمولا با یک خوراکی شیرین نوشیده میشود. اسپرسو، از قلب تپنده خیابانهای ایتالیا میآید و مفاهیم سرعت، غلظت و تنوع را به ذهن متبادر میکند.
ابزار قهوه ترک ساده و ارزان است، اما خرید دستگاه اسپرسو یک سرمایهگذاری محسوب میشود و تجربه منحصر به فردی را ارائه میدهد.
در نهایت، انتخاب بین قهوه ترک و اسپرسو به سلیقه و ترجیحات شخصی شما بستگی دارد. آیا شما طرفدار تاریخ عمیق قهوه ترک هستید یا تنوع قدرتمند اسپرسو برای شما جذابتر است؟
لینک کوتاه: کپی لینک
آخرین وضعیت مطالبات گندمکاران؛ پرداخت ۱۰۰ همت در یک هفته آینده چه زمانی فشار خون بالا نیاز به مراجعه به پزشک دارد؟ ترامپ: آمریکا را نجات خواهیم داد ارتش یمن: تجاوزات عربستان بدون پاسخ نخواهد ماند دیوان محاسبات خواستار کاهش تعرفه واردات خودروهای برقی و هیبریدی شد تغییر مهم در کنکور ۱۴۰۵؛ نمرات یازدهم فقط با تأثیر مثبت محاسبه میشود اردوغان: هزینههای جنگ اسرائیل تنها متوجه ایران و کشورهای خلیج فارس نیست پس از دو ماه جستوجو؛ پیکر کودک چهار ساله در زایندهرود پیدا شد ترکیه تجهیزات و نیروی نظامی به شمال عراق اعزام کرد پیگیری حقوقی حملات آمریکا علیه ایران در نشست شورای حقوق بشر تأمین اجتماعی توقف پرداخت معوقات فروردین بازنشستگان را تکذیب کرد کره شمالی به آمریکا و متحدانش هشدار داد: در برابر رویارویی نظامی جدید، مقابلهبهمثل میکنیم ترکیب پرسپولیس مقابل ذوبآهن؛ نیازمند و علیپور در ترکیب اصلی هشدار هواشناسی تهران؛ رگبار، رعدوبرق و وزش باد شدید در پیش است دادستان تهران: ۱۶ همت اموال منقول و غیرمنقول محکوم اصلی پروندهٔ چای دبش توقیف شده