پژوهشگران ارتباط نگرانکنندهای بین اسید لینولئیک موجود در بسیاری از روغنهای رایج آشپزی و سرطان تهاجمی پستان (نوع سهگانه منفی) یافتند. این خبر سوالات بزرگی درباره انتخابهای غذایی ما ایجاد میکند اما قبل از اینکه با وحشت کابینت آشپزخانهتان را خالی کنید، به این موارد توجه کنید.
کد خبر: ۱۱۶۴۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۳۰
پلاستیکها و پلیمرها نقش حیاتی در زندگی مدرن ایفا میکنند، اما نگرانیهای زیستمحیطی ناشی از تولید آنها از سوختهای فسیلی رو به افزایش است. در راستای یافتن جایگزینهای پایدارتر، محققان به منابع زیستی مانند روغنهای پختوپز روی آوردهاند. این چسب جدید نه تنها عملکردی قوی دارد، بلکه گامی مهم در جهت کاهش وابستگی به نفت است.
کد خبر: ۱۱۲۸۰۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۸