تاریخ:
طرز تهیه آش رشته خوشمزه به سبک قدیمی 
درس هفتاد و هشت
مصرف یا تماس با گوشت آلوده موجب ابتلای فرد به تب کریمه کنگو میشود
ویروس تب خونریزی دهنده کریمه کنگو با مصرف یا تماس با گوشت آلوده به بدن فرد منتقل میشود و علائمی، چون تب، سردرد، سرگیجه، تهوع، اسهال، درد گردن و مفاصل، التهاب گلو، حساسیت به نور و روشنایی، بروز لکههای قرمز در سقف دهان یا گلو را از خود نشان میدهد.
مدیرکل دامپزشکی استان ایلام گفت: خرید و مصرف گوشت قرمز از قصابیها و کشتارگاههای غیرمجاز باعث ابتلای افراد به بیماری کشنده تب کریمه کنگو میشود.
دکتر «یونس احمدی» روز یکشنبه در گفت و گو با ایرنا اظهار کرد: تب خونریزیدهنده کریمه کنگو از کنه به عنوان میزبان و ناقل ویروس این بیماری است که در ماه های گرم سال جمعیت فعالیت کنه ها بیشتر می شود و احتمال ابتلا به این بیماری نیز افزایش می یابد.
وی با بیان اینکه دامپزشکی اقدام به سمپاشی و مایه کوبی در میان گله های دام کشاورزان می کند، افزود: اما قصابی ها و کشتارگاه های غیرمجاز بیشترین عامل انتشار این ویروس از طریق دام و لاشه آلوده هستند.
احمدی یادآور شد: هرچند در استان ایلام گزارش هایی در خصوص ابتلا به این ویروس گزارش نشده است اما نمی توان عدم گزارش ابتلا به این ویروس را بر نبود این بیماری در استان تلقی کرد بنابراین مردم برای حفظ سلامت خود گوشت مصرفی را از مراکز عرضه مجاز و تایید شده خریداری کنند.
وی به مردم توصیه کرد: گوشت قرمز مصرفی خود را از فروشگاه های وابسته به عرضه و هایپرمارکت ها تهیه کنند چرا که این گوشت ها در کشتارگاه های مجاز و مورد تایید و نظارت کارشناسان دامپزشکی ذبح و عرضه می شود.
مدیرکل دامپزشکی استان ایلام یادآور شد: ۲۰ تا ۳۰ درصد گوشت سالم مورد نیاز بازار استان توسط این فروشگاه ها تامین و عرضه می شود و مصرف کنندگان گوشت خود را از این مراکز عرضه تهیه کنند.
وی از مصرف کنندگان خواست از خرید گوشت های فاقد مهر و لیبل دامپزشکی اجتناب ورزند چرا که این ویروس از طریق گوشت های آلوده منتشر می شود.
احمدی توسعه فروشگاهها و مراکز عرضه گوشت در سطح شهرها را از راه های مقابله با کشتار و عرضه غیر مجاز گوشت برشمرد.
وی خاطرنشان کرد: گوشت خریداری شده باید قبل از مصرف ۲۴ ساعت و امعا و احشای دام هم ۴۸ ساعت در دمای یخچال نگهداری شود.
به گزارش ایرنا، ویروس تب خونریزی دهنده کریمه کنگو با مصرف یا تماس با گوشت آلوده به بدن فرد منتقل میشود و علائمی چون تب، سردرد، سرگیجه، تهوع، اسهال، درد گردن و مفاصل، التهاب گلو، حساسیت به نور و روشنایی، بروز لکه های قرمز در سقف دهان یا گلو را از خود نشان می دهد.
علائم این بیماری پس از مصرف یا تماس با گوشت آلوده سریع خود را نشان می دهد.
لینک کوتاه: کپی لینک
رونمایی از اولین ترکیب استقلال حکم جنجالی در فرانسه؛ ممنوعیت شبکههای اجتماعی برای زیر ۱۵ سال رد شد مأموریت فرسایشی لینکلن در جنگ علیه ایران؛ آمریکا در آستانه اعزام ناو جایگزین بستههای پیشنهادی جدید دولت برای تامین مسکن کم درآمدها چه کسی جانشین ترامپ خواهد شد؟ رئیس کمیسیون امنیت ملی: آمریکا به فرار خود از منطقه سرعت دهد سازمان جهانی بهداشت: روزانه ۴ حمله علیه مراکز درمانی رخ میدهد ادامه کنارهگیریها در میان چهرههای کلیدی کاخ سفید اولیانوف: آمریکا با ادامه جنگ در ایران میخواهد اشتباه راهبردی خود را جبران کند اعدام همزمان 3 نفر در آمریکا بوسیله تزریق داروی مرگبار باد شدید و گردوخاک در راه ۲۳ استان ادامه حملات اسرائیل به جنوب لبنان هشدار امام جمعه اهواز: اگر جنگ زیرساختی آغاز شود، تبعات آن تنها متوجه یک طرف نخواهد بود لاوروف: منتظر پاسخ آمریکا درباره همکاری با اوکراین علیه روسیه هستیم اینیشتین سیاهچاله ها را کشف نکرد؛ داستان واقعی کشف سیاهچاله ها چیست؟ (+عکس)