تاریخ:
طرز تهیه فلافل مرغ و نخود؛ یک طعم متفاوت و ترد 
درس چهل و چهارم
تهران قدیم| درختی که با دستور رضا شاه ریشهکن شد(+عکس)
بسیاری از پژوهشگران و محققان بر این باورند که اوین را باید در زمره مکانهای باستانی پایتخت قرار داد و برای اثبات این موضوع به وجود درخت چنار چندصدساله در این محله اشاره میکنند.
چنار مشهور اوین یکی از نمادهای اصلی این محله به حساب میآید و قدیمیهای محله با این درخت خاطرهانگیز خاطرات مشترکی دارند. از چنار قدیمی اوین جز تنهای خشکیده هیچ اثر دیگری باقی نمانده، اما هنوز بهعنوان بخشی از هویت این محله به حساب میآید.
به گزارش همشهری آنلاین، سید مهدی اعرابی استاد دانشگاه و شمیرانپژوه، میگوید: «این درخت آنقدر بزرگ و تنومند بوده که داخل آن برخی مشاغل مثل یخفروشی و پینهدوزی انجام میشده و بسیاری از اهالی اوین برای تصمیمگیری در باره حوادث و اتفاقات مهم پای همین درخت جمع میشدند که به همین خاطر محدودهای که این درخت در آن واقع شده بود به «پاچنار» معروف شد. بر اساس برخی یافتههای محققان، عمر این درخت بالغ بر ۱۲۰۰ سال تخمین زده میشود و پژوهشگران بر این باورند که چنار قدیمی اوین به نوعی پایگاه اجتماعی این قریه بوده، اما به واسطه اختلاف کشاورزان اوینی و درباریها در دوره پهلوی اول قطع میشود و داغ پنهانی بر دل مردم اوین گذاشته میشود.»
قدمت درخت چناری که در سال ۱۳۰۸ به دستور رضاشاه قطع شد از «۱۳چنار» اوین که دست بر قضا آن هم شهرت و آوازهای زیادی دارد بیشتر است و انس و الفتی که بین اهالی اوین با این درخت چنار وجود دارد ناگسستنی به نظر میرسد. اعرابی میگوید: «اوینیها هنوز این درخت را نماد مقاومت در برابر جور و ظلم حکومت پهلوی اول میدانند و با همین رویکرد نام آن را حفظ کردهاند. این روزها اهالی اوین از مرکز اوین بهعنوان پاچنار نام میبرند، اما هرچه نگاه کنید اثری از چنار در این محدوده پیدا نخواهید کرد. حدود یک قرن از قطع چنار ۱۲۰۰ ساله اوین گذشته، اما مردم روی حفظ نام این درخت اصرار میورزند و بسیاری از اسناد قدیمی با کلمه پاچنار عجین است.»
لینک کوتاه: کپی لینک
کاخ آقا محمدخان؛ نخستین کاخ دوره قاجار (+عکس) ۱۴ فایده چای دارچین؛ روش تهیه و نکات مهم و احتیاطها / آیا دارچین به کنترل قند خون کمک میکند ؟ چرا متوجه حرکت زمین نمیشویم؟ صدای انفجارهای متعدد در بندرعباس/ شهادت چند نفر در خارک فرق دوغ و کِفیر چیست؟ میانجیگری قطر، گره داراییهای بلوکهشده ایران را باز کرد؛ احتمال اعلام توافق تهران و واشنگتن در روز آینده شنیده شدن صدای انفجار در بندرعباس؛ ماجرا چیست؟ فروش ۷۰۰ هزار نسخه کتاب در هفتمین نمایشگاه مجازی کتاب تهران بازگشت اینترنت/ یک مملکت، یک دولت با وزارتخانههای مسؤول حمله پهپادی به مراکز تسلیحاتی کردهای مخالف ایران در اربیل نتانیاهو از تشدید حملات علیه حزبالله لبنان خبر داد سلاحی که هرگز تمام نمی شود! (+اینفوگرافیک) امتحانات نهایی یازدهم و دوازدهم از ۲۱ تیرماه بهصورت حضوری برگزار میشود جزئیات مراسم تشییع و یادبود خواهر سیدمحمد خاتمی اعلام شد اخراج کونسیسائو از الاتحاد؛ هزینه ۴۰ میلیون دلاری برای جدایی