تاریخ:
ایرانیان باستان چگونه بدون یخچال یخ تولید می‌کردند؟ 
درس نود و هشت
ماجرای زن 89 ساله ای که تنها ساکن این شهر است
السی ایلر و همسرش رودی، پنج دهه پیش رستورانی را در منطقه ای کم جمعیت در 90 مایلی شمال غربی نورفولک، در نزدیکی مرز داکوتای جنوبی خریدند که اکنون تنها ساکن این شهر کوچک خودشان بودند.
السی ایلر و همسر فقیدش رودی پنج دهه پیش این رستوران را خریدند و از آن زمان تاکنون، السی برای مردم محلی همبرگر و سیب زمینی سرخ کرده سرخ می کند. این رستوران که در منطقه ای کم جمعیت در 90 مایلی شمال غربی نورفولک، در نزدیکی مرز داکوتای جنوبی واقع شده است، به عنوان یک مکان دنج خودنمایی می کند، به خصوص که نزدیک ترین رستوران ها بیش از 12 مایل دورتر هستند.
السی به یاد می آورد که در آغاز، تجارت کند بود. او توضیح داد که مدتی طول کشید تا مردم شروع به آمدن کنند.از زمانی که رودی در سال 2004 درگذشت، السی به صورت انفرادی این مکان را اداره می‌کرد، اما مشتریان همچنان به این رستوران می‌آیند.
علیرغم چیدمان ساده آن با یک میله چوبی کلاسیک و فقط چند میز، حدود 50 نفر هر روز در کنار این رستوران هستند ، که مجذوب فضای دوستانه و تعهد السی برای سرو غذاهای لذیذ با مهمان نوازی می‌شوند.
داستان السی آیلر چیزی جز الهام بخش نیست. فداکاری او برای اداره رستوران مونوی به مدت نیم قرن، به تنهایی و با تعهدی تزلزل ناپذیر، گواهی بر انعطاف پذیری و عشق او به جامعه خود است. او نه تنها یک مکان گردهمایی گرم و دلپذیر برای مردم محلی و بازدیدکنندگان فراهم کرده است، بلکه روابط قوی با مجریان قانون و سایر اعضای جامعه ایجاد کرده است . روح او ذات مهمان نوازی در شهرهای کوچک را تجسم می بخشد و اهمیت گرامی داشتن و حمایت از مؤسسات محلی را به ما یادآوری می کند. السی آیلر، یک قهرمان واقعی شهر!
منبع: ایلنا
لینک کوتاه: کپی لینک
ادعای رویترز: دیدار محرمانه حزب الله لبنان و دولت جدید سوریه در ترکیه قیمت دلار، طلا و سکه امروز پنجشنبه ۹ مهر ۱۴۰۵ ضیافت شام پادشاه اسپانیا برای مکرون (+عکس) / هدیه پادشاه چه بود؟ نمایندگی ایران: هیات ایرانی طبق برنامه نیویورک را ترک کرد تحلیل یک روزنامه از پشت‌پرده حادثه فلای‌دبی: توطئه علیه ایران است فرانسه بدهکار «بیمار جدید اروپا» لقب گرفت معمای برند اتاق بازرگانی ایران؛ صدای بخش خصوصی، شریک دولت یا باشگاه بزرگان؟ کالابرگ در آستانه افزایش/ملک و خودرو شرط جدید دولت شد بیانیه سپاه در پی خروج ایالات متحده از عراق هشدار بانک مرکزی درباره کلاهبرداری با عنوان خرید و فروش وام اتاق بازرگانی تهران چند صدا دارد؟ بررسی برند چهره‌های فعال از محمود نجفی‌عرب تا فرزین فردیس معاون فناوری وزیر ارتباطات: فیلترینگ نباید تنها ابزار مدیریت فضای مجازی باشد/ با فناوری اینترنت ماهواره‌ای مخالف نیستیم لوله کش اسرائیلی که می گویند هواپیمای فلای دبی را از سقوط نجات داد (+عکس) افزایش قیمت نفت متوقف شد تکذیب وقوع حادثه امنیتی در 2 شهرستان