فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۹۳۳۷۳
تاریخ انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲
کد ۸۹۳۳۷۳
انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟
متخصص تغذیه: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
یک متخصص تغذیه، در خصوص مضرات جوشاندن شیر که به صورت باز خریداری می شود، توضیحاتی داد.
 
به گزارش مشرق نیوز؛ گلبن سهراب گفت: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
 
وی افزود: عملیات پاستوریزه و استرلیزه در کارخانجات باعث می‌شود میکروب‌های بیماری زا از بین بروند. در حالی که در شیر فله‌ای ممکن است آلودگی میکروبی وجود داشته باشد.
 
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که یک لیوان شیر پاستوریزه ۸ گرم پروتئین دارد، گفت: جوشاندن شیر باعث می‌شود پروتئین آن از بین برود.
 
این متخصص تغذیه بر مصرف شیر کم چرب تاکید و تصریح کرد: استفاده از شیر پرچرب و اساساً، لبنیات پرچرب، چربی اشباع شده دارد و برای سلامت افراد مضر است.
برچسب ها: شیر ، پروتئین
ارسال به دوستان
captcha
زیردریاپیمای خودران REMUS 600؛ شکارچی مین های دریایی با برد 200 کیلومتر (+عکس) معمای هپکوی ۵۰ همتی در تله مارکت‌کپ ۵ همتی بازگشت همتی؛ فرصتی برای بازسازی اعتبار یا تکرار یک روایت؟ ۷ پرواز خارجی که همچنان برقرار است فیلم جدید تام کروز منتقدان را دو دسته کرد فرصت‌سوزی و فرصت‌طلبی در جوایز اسکار سپاه: شکار دومین زهپاد [زیرسطحی] آمریکا در تنگهٔ هرمز مردم برای افزایش رقم کالابرگ چه کنند؟ "حادثه‌ای بزرگ" در نزدیکی پایگاهی که برای حملات آمریکا علیه ایران استفاده می‌شود علی‌آبادی: اگر به زیرساخت‌های ایران حمله شود، دیگر نجابت به خرج نمی‌دهیم؛ با هر تهدیدی مقابله می‌کنیم جدیدترین اطلاعیه در پی حواشی تئاتری با بازی مهرداد صدیقیان فیلم جدید مایک لی برنده جشنواره سن‌سباستین پلیس: در پی انهدام یک تیم مسلح سارق در ایرانشهر سیستان و بلوچستان، یکی از اعضای این گروه کشته و یک عضو دیگر دستگیر شد «مصطفی‌قلی‌خان، حاکم نظامی اهواز» و همراهانش در کنار کارون؛ 135 سال قبل (عکس) ۴ کار ساده برای سالم نگه داشتن مغز / عاداتی که نباید دست‌کم بگیرید