تاریخ:
در چه مواقعی دندان نهفته عقل باید کشیده شود؟ 
درس هفتاد و نه
شیوه درست دم کردن چای چیست؟
قدیمیها میگفتند اول چای را با آب سرد بشویید و بعد آب را خالی کنید تا خاک چای شسته شود و چای شفافتر و مرغوبتری تحویل بگیرید.
چای محبوبترین نوشیدنی بین ایرانیهاست که نشان صمیمیت و دورهمنشینی است و هر خانواده آداب خودش را برای آن دارد. در ادامه با شیوه درست دم کردن چای آشنا میشوید که در گذشته بیشتر به آن توجه داشتند.
به گزارش فارس، قدیمیها معتقدند بهتر است در کتری یا سماور آب سرد بریزیم تا بجوشد و برای زودتر به جوش آمدن کلک آب داغ ریختن را نریزیم، چون بعد از ریختن چای آن لکههای شبیه چربی که روی استکان مانده است به خاطر همان آب گرم و داغی است که ریختهایم. پس برای داشتن چای مرغوبتر آب سرد بریزید.
قوری بهتر است چینی یا شیشهای باشد و قوریهای فلزی مزه چای مطلوبی نمیدهد. همچنین بهتر است مدل قوری به نوعی باشد که یک سبد یا توری تفالهها را از آب جوش تفکیک کند تا بعد از دمآوری بتوان آن را جدا کرد و دور ریخت. انجام این کار باعث میشود مدت بیشتری از چای دم شده استفاده کنید به طوری که کیفیت آن نیز تغییر نکند.
قدیمیها میگفتند اول چای را با آب سرد بشویید و بعد آب را خالی کنید تا خاک چای شسته شود و چای شفافتر و مرغوبتری تحویل بگیرید.
بهترین چای، چایی است که زیر شعله کم و روی کتری یا سماور دم بکشد. هم طعم مرغوبتری پیدا میکند و هم رنگ بهتری دارد. چای ایرانی را نباید عجلهای دم کرد و برایش باید وقت گذاشت.
لینک کوتاه: کپی لینک
فرصت دوباره برای داوطلبان دفتریاری؛ مهلت ثبتنام آزمون ۱۴۰۵ تمدید شد ادعای نتانیاهو برای توجیه حملات امروز به جنوب لبنان و نقض آتشبس کنایه مدیرعامل پرسپولیس به استقلال بر سر رضایتنامه حسیننژاد ادعای اسرائیل مبنی بر به شهادت رساندن یکی از فرماندهان نیروی رضوان در لبنان پیام ترامپ برای رهبر کره شمالی: من و کیم خیلی خوب با هم کنار میآییم! تصادف مرگبار در زنجان؛ برخورد سمند با تیر برق یک کشته برجا گذاشت آمریکا آخرین ناو هواپیمابر خود را از اقیانوس آرام خارج میکند بازیکن پرسپولیس نیامده جدا شد مشاور سید محمد خاتمی: دولت یک تنه در برابر فشارهای داخلی و خارجی ایستادگی نمود سناتور آمریکایی: جنگ ایران غیرقانونی است؛ نباید حتی یک دلار دیگر برای آن هزینه شود چرا برخی سایتهای بانک مرکزی با خطای گواهی امنیتی مواجه شدهاند؟ میکرودرامای عمودی؛ روایت تازهای برای مخاطبی که در «زمانهای مرده» تماشا میکند آمریکا و کانادا در آستانه توافق برای جلوگیری از تعرفههای ۵۰ درصدی ترامپ معرفی نمایندگان اتریش، جمهوری دومینیکن و سوئیس در اسکار ۲۰۲۷ ادعای اسرائیل درباره نقض آتشبس؛ حملات مرگبار به جنوب لبنان ادامه یافت