فیلم بیشتر »»
کد ۷۱۸۲۴۲
انتشار: ۱۳:۲۶ - ۲۱-۱۲-۱۳۹۸

طرز تهیه خورش بوقلمون

عصر ایران
معمولا از گوشت چرخ شده ی بوقلمون، انواع کوفته و همبرگر و کتلت درست می کنند و با ران آن هم خوراک درست می کنند که مزه ی آن عالی است. با گوشت بوقلمون چلو خورش بوقلمون و خوراک بوقلمون هم درست می کنند.

مواد لازم برای تهیه خورش بوقلمون :

 ران بوقلمون  300 گرم
پیاز بزرگ  1 عدد
ادویه مرغ  به مقدار لازم 
 زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم 
 زعفران به مقدار لازم 
 رب گوجه فرنگی 2-3 قاشق غذاخوری 
 هویج 1 عدد 
ساقه ی کرفس چند تکه 

 

طرز تهیه خورش بوقلمون:

برای طرز تهیه خورشت بوقلمون، ابتدا پیازها را سرخ کنید زردچوبه و ادویه مرغ را اضافه کنید سپس رب را با مواد سرخ کنید و گوشت بوقلمون را هم اضافه کنید اگر دوست داشتید زعفران هم بزنید بعد هویج را به صورت دلخواه خرد کنید و داخل آن بریزید و بعد ساقه کرفس ها را هم اضافه کنید نمک و فلفل سیاه را به آن بیافزایید و به اندازه کافی آب بریزید و اجازه بدهید بعد از جوش آمدن آب با شعله ملایم ۲/۵ تا ۳ ساعت پخته شود.

خورش بوقلمون

اگر عجله دارید بهتر است از زودپز استفاده کنید یا داخل مواد مرینیت یک تا دو قاشق غذاخوری سرکه سفید بریزید تا گوشت ترد شود و زمان پخت آن پایین بیاید. حتما امتحان کنید عالی است.

 

بیشتر بخوانید: 

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: خورش بوقلمون
ارسال به دوستان
captcha
غذاهایی که دنیا را فتح کرده‌اند؛ ۲۰ غذای محبوب از شرق تا غرب جهان محبوب‌ترین نوشیدنی خلیج‌فارس را می‌شناسید؟ شیشه ناز؛ غذای محلی ساری با ترکیبی از گوشت، انار و گردو ساسانیان چگونه فروپاشیدند؟ بهترین روش برای یخ زدایی گوشت، مرغ و ماهی چیست؟؛ این کار اشتباه است چطور خودمان را به مطالعه‌کردن عادت بدهیم؟ حتی وقتی انگیزه نداریم یک بشقاب زولبیا ام‌کلثوم را به دنیای خوانندگی کشاند قهوه‌خورترین کشورهای جهان را بشناسید؛ صدرنشین فهرست همه را غافلگیر می‌کند بوی بد سینک ظرفشویی را چگونه از بین ببریم ؟ ؛ چند راهکار ساده برای رفع بوی بد سینک آشپزخانه بهترین گیاهان تصفیه کننده هوا برای خانه آیا نوستراداموس ۴۰۰ سال قبل ریاست‌جمهوری ترامپ را پیش‌بینی کرده بود؟ کدام کشورها بیشترین مواد غذایی را هدر می‌دهند؟ ۳ ساحل سبز جهان را ببینید؛ جایی که شن‌ها به‌جای طلایی، سبز هستند چرا پیکره موسی اثر میکل ‌آنژ شاخ دارد؟ معماری که هم رضاخان دنبالش فرستاد هم آیت‌الله بروجردی