فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۸۳۹۲۶
تاریخ انتشار: ۲۱:۱۵ - ۲۰-۰۵-۱۳۹۸
کد ۶۸۳۹۲۶
انتشار: ۲۱:۱۵ - ۲۰-۰۵-۱۳۹۸

دامپزشکی: ذبح دام در معابر خطر انتقال بیماری را افزایش می دهد

دامپزشکی: ذبح دام در معابر خطر انتقال بیماری را افزایش می دهد

دستگاه‌های اجرایی مسوول به منظور پاسداشت سنت حسنه ذبح قربانی در سال‌های اخیر توجه ویژه‌ای به سلامت دام و روند ذبح آن معطوف کرده‌اند تا مردم از گوشت سالم و بهداشتی استفاده کنند اما همچنان نکته بسیار مهم «جلب حداکثری مشارکت‌ مردم در مقوله توصیه‌های بهداشتی» به شمار می‌رود.

به گزارش ایرنا؛ مدیرکل دامپزشکی آذربایجان‌غربی طرح تشدید نظارت بهداشتی و شرعی توسط ۸۶ اکیپ از بازرسان بهداشتی در سراسر استان بر سلامت دام‌های قربانی در روز عید قربان را یادآوری می‌کند و معتقد است که ذبح دام‌های قربانی در معابر و سطح شهر توسط شهروندان بدون نظارت بازرسان بهداشتی دامپزشکی، احتمال خطر انتقال بیماری‌های همچون تب‌مالت، تب کریمه‌کنگو، سیاه‌زخم و انگل‌های داخلی مشترک دام و انسان را افزایش می‌دهد.

کامیار داهیم افزود: نظارت بهداشتی و شرعی بر کشتار دام‌ها در تمامی کشتارگاه‌های سطح استان با هدف حفظ سلامت عمومی و با حضور ۱۶۰ نفر از عوامل اجرایی از ساعت هشت تا پایان روز عید قربان انجام می‌شود و بهتر است تا ذبح در این مراکز انجام شود.

وی با اشاره به اینکه شهروندان نمی‌توانند در زمینه سلامت گوشت قضاوت دقیقی داشته باشند، اضافه کرد: سلامت گوشت و آلایش حاصل از ذبح دام باید توسط کارشناسان و بازرسان بهداشت دامپزشکی تایید شود.

وی از شهروندان خواست در روز عید قربان همکاری‌های لازم را با اکیپ‌های دامپزشکی داشته باشند و دام‌های قربانی خود را در کشتارگاه‌های دام یا در محل‌های تعیین شده از طرف شهرداری‌ها و مشاوره با ماموران دامپزشکی ذبح کنند.

وی اضافه کرد: نگهداری گوشت دام ذبح شده در یخچال به مدت حداقل ۲۴ ساعت الزامی است تا خطر تب کریمه‌کنگو و سایر بیماری‌های خطرناک از بین برود.

کارشناسان دامپزشکی نیز توصیه می‌کنند به منظور پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قابل انتقال از دام به انسان، گوشت دام قربانی ۲۴ ساعت و آلایش خوراکی دام (دل، جگر و قلوه) ۴۸ ساعت در دمای یخچال (صفر تا چهار درجه سانتی‌گراد) نگهداری و سپس نسبت به توزیع و مصرف آن اقدام شود.

برچسب ها: ذبح دام
ارسال به دوستان
سقوط مرگبار خودروی سواری به دره در جاده تهم زنجان با ۳ کشته شاهکار مدرنیستی پل رودولف در پرجمعیت‌ترین کلان‌شهر جهان (+عکس) زلنسکی: در دیدار با ترامپ در مورد موشک‌های پاتریوت گفت‌وگو کردیم رکورد رشد دارایی در صندوق های طلا/ رز ترنج طی یکسال ۹۰۰ درصد رشد کرد پاسخ سازمان لیگ به استقلال؛ چرا جام قهرمانی به صدرنشین تعلق نگرفت؟ سانتا ماتیلده ۴.۱ ؛ خودرویی که توسط یک دختر 19 ساله طراحی شد (+عکس) اطلاعات افشا شده از ملانیا ترامپ، تیتر یک رسانه‌های دنیا سردار ابن‌الرضا: باید بالاتر از لبه فناوری بجنگیم محدودیت جدید چت‌جی‌پی‌تی؛ پایان تقلید مستقیم از سبک نویسندگان مشهور الواس؛ شهری که استحکامات نظامی آن از فضا هم دیده می شوند (+عکس) صدور هشدار نارنجی هواشناسی در هرمزگان و احتمال طغیان رودخانه‌ها فرانک لوید رایت؛ درباره بزرگ ترین معمار آمریکا (+تصاویر) "ترامپ بودن" یعنی سلسله‌‌ای از تهدیدات، اعلام آتش‌بس‌های توهمی و درگیری‌های جدید! آغاز توزیع بنزین سوپر وارداتی در رشت و قیمت جدید هر لیتر وقوع دو حریق جدید در میانکاله و واکنش سریع نیروهای امدادی