طرز تهیه فلافل لبنانی

مواد لازم برای فلافل لبنانی :

طرز تهیه فلافل لبنانی :

باقلا و نخود را از حداقل ۲۴ ساعت قبل در ظرف‌های جداگانه بخیسانید. بعد از ۲۴ ساعت نخود و باقلا را آبکش کنید و بگذارید آب آن خوب برود. در صورتیکه باقلای خشک با پوست بود، پوست باقلا را بکنید. نخود و باقلا را درون غذاساز یا مخلوط کن ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید.

سپس تمامی مواد دیگر را درون غذاساز با یکدیگر خرد و مخلوط می کنیم. مایه را نیم تا یک ساعت در یخچال گذاشته تا خودش را بگیرد. سپس با دست یا با قاشق توپی بستنی مقداری از آن را گرد کرده درون روغنی که از قبل داغ شده است با حرارت متوسط سرخ کنید. سپس آن را بر روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزی گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود.

۳ اشتباه ساده که فشار خونتان را بالا نگه می‌دارد

تماشاخانه

زرتشت؛ ۴۷ سال پیامبری اهورامزدا و قیام علیه کرپان‌های دیو پرست

کاشفان قاره آمریکا فاتحان جام آمریکا / از استعمار تا زمین سبز فوتبال

فیلم های دیگر