تاریخ:
سه ماه بدون غذا؛ راز شگفتانگیز زندگی خرس سیاه در زمستان 
درس هشتاد و یک
قارچهای عرضه شده در مراکز معتبر، سمی نیست
یک تولید کننده قارچ خوراکی اظهار کرد: قارچهای فلهای عرضه شده در مراکز معتبر، سمی نیست.
علی قهاری در گفتوگو با ایسنا با اشاره به اینکه در طبیعت گونههای زیادی از قارچ وجود دارد، گفت: تقریبا در حدود 16 هزار نوع قارچ در طبیعت شناسایی شده است که از این 16 هزار نوع تنها بالغ بر 20 نوع آن، کمی بیشتر و یا کمتر خوراکی است.
وی ادامه داد: از این 20 نوع خوراکی موجود در طبیعت، چند نوع آن تجاریسازی شده است و در واحدهای صنعتی و در شرایطی کاملا بهداشتی و تخصصی داشته، کشت و پرورش داده میشوند که هیچگونه امکان اینکه یک قارچ سمی در بستر تولیدی قارچ رشد کند، وجود ندارد.
این تولیدکننده قارچ خوراکی افزود: بذری که در تولید و پرورش این قارچها استفاده میشود، بذر اصلاح شده و به صورت آزمایشگاهی تولید میشود و تولیدکنندگان آن را تهیه میکنند و پرورش میدهند.
قهاری با اشاره به اینکه همواره توصیه میشود که از خوردن قارچهای خودرو در طبیعت خودداری کنید، چرا که تعداد این قارچها در طبیعت بسیار زیاد هستند و شناسایی آن به تخصصهای ویژهای نیاز دارند و با چشم قابل تشخیص نیست و افراد عادی توانایی شناسایی آن را ندارند.
وی خاطرنشان کرد: گاها مشاهده میشود مردم برای سالها از یک منطقه قارچ خوراکی میچینند و بدون اینکه مشکلی برای آنها پیش بیاید، مصرف میکنند، در صورتی که در موقعیتی مثل امسال این قارچهای خودرو، سمی از کار در میآید و موجب این میزان مسمومیت میشود. مردم باید توجه کنند که مصرف این نوع قارچها از ریسک بالایی برخوردار است و میتواند موجب مرگ افراد شود.
این تولیدکننده قارچ خوراکی افزود: مردم توجه داشته باشند که حتما قارچهای خوراکی را از مراکز معتبر تهیه کنند و ترجیحا این قارچها نیز به صورت بستهبندی شده باشد و از دستفروش و افرادی که قارچها را به صورت خودرو از طبیعت میچینند، به هیچ عنوان خریداری نکنند.
قهاری خاطرنشان کرد: مصرف این قارچها به هیچ عنوان مشکلی ایجاد نمیکند و افراد از مصرف قارچهای خوراکی که به صورت فله در مراکز معتبر ارائه میشود نگران نباشند و با اطمینان خاطر از این محصولات استفاده کنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
مدرک تحصیلی محمد شریعتمداری چیست؟ خودرو شیائومی نه، هتل شیائومی! (+تصاویر) جزئیات سهم سوابق تحصیلی در کنکور ۱۴۰۵ اعلام شد علت کمبودهای دارویی در بهار امسال ۶ ماه تاخیر در «انتقال» ارز بود انگلیسی آسان در عصر ایران با ویدیوهای جذاب باجناق رهبر شهید: غذا اشکنه کشک بود / سفر خانوادگی با آیت الله خامنه ای در نوروز 56 و دیدار با پدر خاتمی / آقا مجتبی، نسبت به برادر بزرگشان بیشتر امور دفتر را پیگیری می کردند خزر دو متر عقبنشینی کرد علت مرگ فوکهای خزری چیست؟ / آیا بیماری ویروسی در میان فوکهای خزری شیوع پیدا کرده است؟ تسلیت به دوست فاجعه خاموش سوختگی در ایران؛ سالانه ۲۹۰۰ مرگ و ۱۴ هزار معلول حقوق اعضای هیئت علمی بالا میرود؟ جزئیات آخرین تصمیم وزارت علوم ال نینوی امسال به سمت قدرت «رکوردشکن» پیش میرود/ اوج آن در اواخر پاییز یا اوایل زمستان رونمایی از «کوله اضطراری برای بقا» در تهران ۱۸ زن موتور سوار مردند؛ چه کسی صدور گواهینامه را متوقف کرده است؟ سایه ای بر سر چرنوبیل؛ داستان رادار سری «دوگا» و غول آهنی شوروی (+عکس)