تاریخ:
طرز تهیه ساندویچ گوشت سالم و مقوی در خانه 
درس نود و هشت
طرز تهیه چیز کیک گردو
چیزکیک گردو دسر خوشمزه و مقوی است که به راحتی می توانید تهیه کنید.
مواد لازم برای چیزکیک گردو :
| بیسکویت شکلاتی | 200 گرم |
| شکر قهوه ای | 2 قاسق سوپخوری |
| کره ذوب شده | 100 گرم |
مواد میانی چیزکیک گردو :
| پنیر ماسکارپونه | 400 گرم |
| پنیر خامه ای | 100 گرم |
| شکر قهوه ای روشن | 150 گرم |
| وانیل | یک چهارم قاشق چایخوری |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| خامه صبحانه | 50 گرم |
| کره نرم | 20 گرم |
| ماست خامه ای | 2 قاسق سوپخوری |
| گردو خردشده | 100 گرم |
مواد رویه چیزکیک گردو :
| شکر قهوه ای | 2 قاسق سوپخوری |
| خامه صبحانه | 150 گرم |
طرز تهیه چیزکیک گردو :
بیسکویت را آسیاب کرده. با شکر و کره ذوب شده مخلوط کنید.
کف قالب کمربندی 20 سانتی متری پرس کرده. قالب را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
طرز تهیه مواد پنیری:
پنیر ماسکارپونه و پنیر خامه ای را با دور تند همزن بزنید تا صاف و یکدست شود.
شکر قهوه ای را اضافه کرده و خوب بزنید تا ذرات شکر حل شود.
تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده هر کدام را یک دقیقه بزنید.
خامه، کره نرم، ماست و وانیل را اضافه کرده و با همزن یک دقیقه بزنید.
در آخر گردو خردشده را اضافه کرده. مواد را روی بیسکویت بریزید.
در فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه قرار دهید تا بپزد.
پس از پایان مدت پخت فر را خاموش کرده و چیزکیک را حدود نیم ساعت داخل فر خنک کنید (درب فر نیمه باز باشد).
طرز تهیه مواد رویه:
شکر قهوه ای و خامه را مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده تا شکر ذوب شده و بجوشد.
مواد آماده را داغ داغ روی کیک سرد شده ریخته سطح آن را صاف کرده و دوباره در فر به مدت 10 دقیقه قرار دهید.
چیزکیک را به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار داده.
سپس روی آن را با شکلات، سس کارامل و گردو تزیین نمایید.
منبع : ماهنامه کیک و شرینی
لینک کوتاه: کپی لینک
طرز تهیه نمک سبزیجات خانگی؛ یک چاشنی خانگی برای طعم بهتر غذاها از سقوط صفویه تا برآمدن قاجار؛ در هولناک‌ترین قرن تاریخ ایران چه گذشت؟ جنگ جهانی دوم برای کشورهای درگیر چقدر خرج برداشت؟(+عکس) مخترع موتور دیزل به طرز مرموزی ناپدید شد؛ ۷ مهر ۱۲۹۲ منشور کوروش؛ ماجرای استوانه‌ای سفالی با عمر دو هزار و پانصد و شصت‌وپنج ساله علم روان‌شناسی پاسخ می‌دهد: چرا بعضی آدم‌ها در برابر فهمیدن مقاومت می‌کنند؟ تخلیه خشم لزوماً حالتان را بهتر نمی‌کند؛ راهکارهای آرام‌کننده مؤثرتر هستند برای هر غذایی چه پیازی باید استفاده کرد؟(اینفوگرافیک) یافته شگفت‌انگیز علم روان‌شناسی: ارتباط ظریف میان سرعت سخن گفتن و ادب داریوش بزرگ چگونه شاهنشاهی هخامنشی را دوباره سرپا کرد؟ روش‌های عجیب تکدی‌گری در تهران قدیم؛ کسب درآمد از مرده بی‌صاحب ایرانی ها چطور با تریاک آشنا شدند؟ تصمیم‌گیری درست چیست؟ آموزش گام‌به‌گام و نکات کلیدی برای انتخاب بهتر «بچه ناف تهرون» کیست؟ دستمزدهای فیلم‌فارسی چگونه جابجا شد؟/ فردین گران‌ترین بازیگر بود