فیلم بیشتر »»
کد ۴۶۵۶۷۲
انتشار: ۰۸:۰۱ - ۱۵-۰۲-۱۳۹۵

طرز تهیه سس سیب زمینی تنوری

طرز تهیه سس سیب زمینی تنوری

چیپس سیب زمینی با دو نوع سس از مجموعه دستور غذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. هر دو نوع این سس ها، چیپس خانگی شما را خوشمزه می کنند. حتی این سس با سیب زمینی تنوری هم عالی می شوند.


مواد لازم برای تهیه سس سیب زمینی تنوری و سوخاری :

سیب زمینی ۴ عدد بزرگ
 روغن  به میزان لازم
 سیر ۱ حبه
 برگ جعفری تازه  قدری
پنیر پارمزان ۸ گرم
روغن زیتون به میزان لازم


طرز تهیه سس سیب زمینی تنوری و سوخاری :

خلال های سیب زمینی را در آب نمک در حال جوش برای 8 تا 10 دقیقه نیم پز کنید.

آن ها را آبکشی کنید و بگذارید تا کاملا خشک شوند.

سرخ کن را باحرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید، یا در قابلمه ای تا سه چهارم روغن بریزید و روی حرارت بالا گرم کنید.

برای اینکه مطمئن شوید روغن به حرارت مورد نظر رسیده، تکه ای نان در آن بیاندازید، نان در 10 ثانیه طلایی می شود.

سیب زمینی ها را با احتیاط در چند نوبت سرخ کنید. روغن اضافی آن ها را بگیرید و بر روی آن ها نمک بپاشید.

برای تهیه ی سس اول، سیر و جعفری خرد شده را با چیپس های داغ ترکیب کنید.

برای تهیه سس دوم، روغن زیتون و پنیر پارمزان رند شده را با چیپس های داغ ترکیب کنید.
آن ها را داغ سرو کنید.

نکاتی برای تهیه سس سیب زمینی سوخاری:

به حدود ۳۰۰ گرم سیب زمینی نیاز دارید. آن ها را پوست بگیرید و به خلال هایی با پهنای ۱ سانتی متر برش دهید.

سیر و برگ های جعفری را ریز خرد کنید.

پنیر پارمزان را رنده کنید.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
۷ کاری که خوشبخت‌ترین زوج‌ها هر شب انجام می‌دهند ۱۳ نوع سس جادویی که طعم پاستای شما را رستورانی و خاص می‌کند شادترین زوج‌ها چه می‌کنند؟/ ۵ عادت روزمره برای تقویت پیوند عاطفی تستی کباب؛ جادوی آشپزی در یک کوزه سفالی / این غذا چرا اینقدر معروف است؟ ۱۱ مسئله پنهان که مردان متأهل هرگز درباره آن صحبت نمی‌کنند «ملانیا» نواده آخرین تزار است؟/ فرزند همسر ترامپ وارث تاج‌و تخت روسیه است! (+عکس) حداقل مجازات کسانی که این چیزها را طراحی کرده‌اند، زندان است!(عکس) اسرار سربه‌مهر بیابان‌های اردن (+عکس) کدام کشورها به سه اقیانوس بزرگ جهان راه دارند؟ باستان‌شناسان در ترکیه تصویری ۱۸۰۰ ساله از عیسی مسیح پیدا کردند(+عکس) چگونه جنگ جهانی دوم تتو را رواج داد؟ داستان شکل‌گیری مهم‌ترین مفهوم ریاضی جهان؛ عدد صفر از کجا آمد؟ پیشگوی مشهور جام جهانی با سابقه سه پیش‌بینی درست قهرمان ۲۰۲۶ را معرفی کرد ۵ راهکار طلایی برای کنترل خشم کودکان / چه زمانی از متخصص کمک بگیریم؟ رنگ سال ۲۰۲۷ معرفی شد؛ آبی درخشان در صدر ترندهای مد و طراحی (+عکس)