فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۰۷۳۹۱
تاریخ انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴
کد ۴۰۷۳۹۱
انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴

مزه ششم کشف شد

محققان دانشگاه پوردو موفق به کشف ششمین مزه شده‌اند که «طعم چربی» نام دارد و می‌تواند به عنوان کلیدی برای حل معضل چاقی مورد استفاده قرار بگیرد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ چربی در حال حاضر مثل طعم‌های شیرین، تلخ، شور، ترش و اومامی(طعم خوشایند) است و طعم منحصر بفرد و ناخوشایندی است که «Oleogustus» نامیده شده است.

پروفسور ریچارد مت از دانشگاه پوردو اظهار کرد: چربی مزه‌ای متفاوت از دیگر مزه‌ها دارد. نتایج بررسی در بین زنان و مردان نیز نشان داده است که چربی طعمی تلخ و آزاردهنده دارد و برای افراد گاهی ناخوشایند است.

محققان گفتند: شناسایی طعم و مزه جدید در مبارزه با چاقی و افزایش وزن، مؤثر بوده و راهی برای کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی است.

برچسب ها: مزه ، چربی
ارسال به دوستان
captcha
این لامبورگینی حق پدری بر گردن بوگاتی دارد! (+عکس) اول نشست منطقه‌ای در تهران، بعد پاسخ به ونس عکس روز ناسا از شب در سیاره‌ای وهم‌انگیز سقوط ۲۰ درصدی بازار جهانی موبایل؛ سامسونگ و اپل از رقبا فاصله گرفتند اکسیوس: ادامه مذاکرات ایران و قطر در دوحه مزدا کازمو ؛ کلاسیک ژاپنی که احتمالا ندیده اید (+عکس) جوان اهل «خاش» در حال ساز زدن در مقابل کپر؛ 75 سال قبل (عکس) جنایت سبز در پارک سرخه حصار؛ قطع ۳۵ هزار اصله درخت اقامتگاهی با معماری سورئال؛ انگار یک حجم سفید در هوا معلق است! (+عکس) مراقب «اس‌‌ام‌اس مرگ» باشید؛ پیامی که گوشی‌های اندرویدی را از کار می‌اندازد استون مارتین لاگوندا؛ خودرویی که مشابه آن ساخته نخواهد شد (+عکس) لیست استان‌های پرخطر و امن در برابر کرونا /اینفوگرافیک بیش از ۹۰ درصد مبتلایان به خار پاشنه بدون جراحی درمان می‌شوند + روش‌های رهایی از درد تصاویر دیدنی از قورباغه ها اگر تمام ماهواره‌های GPS از کار بیفتند، چه بلایی سر زندگی ما می‌آید؟