تاریخ:
طرز تهیه مرغ سوخاری ترد و سیب‌زمینی پنیری 
درس نود و هشت
«سیاه دانه»، پُرخاصیت و شفابخش
سیاه‌دانه همچنین دارای 15 نوع اسید آمینه، پروتئین، مواد نشاسته‌ای، فیبر خوراکی، کلسیم، سدیم، آهن و پتاسیم است. پزشکان عرب در قرن 13 میلادی ادعا می‌کردند که این گیاه می‌تواند 50 بیماری مختلف را درمان کند.
«سیاه دانه» هرچند جزو گیاهان دارویی است که این روزها زیاد مصرف نمی‌شود اما این دانه‌های ریز، بسیار پُرخاصیت و شفابخش هستند.
سیاه دانه با نام علمی Nigella sativa
دارای ماده‌ای موسوم به «نیگلون» است در بدن آنتی‌هیستامین که نوعی ماده
ضدآلرژی است، تولید می‌کند و در معالجه آسم بسیار موثر است.
سیاه‌دانه همچنین دارای 15 نوع اسید آمینه، پروتئین، مواد نشاسته‌ای، فیبر خوراکی، کلسیم، سدیم، آهن و پتاسیم است. پزشکان عرب در قرن 13 میلادی ادعا می‌کردند که این گیاه می‌تواند 50 بیماری مختلف را درمان کند.
سیاه دانه همچنین دارای 84 درصد اسیدهای چرب مانند اسید «لینولئیک» و روغن‌های فراری است که این روغن‌ها خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ دارند. سیاه دانه در عین حال دارای طبع گرم و خشک است. در این مقاله از بین خواص بیشمار این دانه‌های ریز و مفید به ذکر چند نمونه از مهمترین آنها بسنده می‌کنیم:
- سیاه‌دانه بادشکن و ضدنفخ است.
- از کرم خوردگی دندان جلوگیری می‌کند.
- شیر زنان شیرده را زیاد می‌کند.
- سیاه دانه ادرارآور است.
- در تقویت عمومی بدن تاثیر دارد.
- حالت تهوع را رفع می‌کند.
- خون را پاکسازی می‌کند.
- یبوست را درمان می‌کند.
- رطوبت بدن را از بین می‌برد.
- بدن را گرم می‌کند.
- برای درمان سرفه مفید است.
- در بهبود ناراحتی‌های تنفسی تاثیر دارد.
- مصرف آن به همراه سرکه در دفع کرم و انگل موثر است.
- بخور سیاه دانه حشرات را فراری می‌دهد.
به گزارش ایسنا به نقل از «نچرال سوسایتی»، با این حال از آنجا که سیاه دانه گرم و خشک است بنابراین گرم‌مزاجان نباید در مصرف آن افراط کنند زیرا باعث ورم، درد و گرفتگی گلو می‌شود. هچنین مصرف زیاد آن برای کلیه مضر است و توصیه می‌شود که با کتیرا خورده شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
قیمت دلار، طلا و سکه امروز جمعه 10 مهر ۱۴۰۵ معمای غدیر در دستان زحمتکش؛ آیا هویت یکی از بزرگ‌ترین هلدینگ اقتصادی ایران متحول می‌شود؟ ساختمان 10 طبقه ای که بدون اسکلت فولادی ساخته شده است (+عکس) عضو کمیسیون امنیت ملی: تا تحقق شروط هفت‌گانه ایران، مذاکره هسته‌ای در دستور کار نیست/ گروسی مهره سوخته است پلیس تهران زورگیر معروف را دستگیر کرد؛ لقبش «شکلات» بود! رصد برندهای اقتصادی در هفته‌ای که گذشت؛ از تلاش برای اعتمادسازی با زبان اعداد تا روایت تاب‌آوری سازمانی ماجرای جدایی مصطفی ملکیان از سیدجواد طباطبایی رفتار کشورهای منطقه با تحریم ایران به منافع اقتصادی‌شان بستگی دارد معاون وزیر راه: با افتخار اعلام می‌کنیم آسمان ایران باز است رئیس ستاد نیروهای وابسته به عربستان در یمن کشته شد گورگل موتوماشین ؛ خودرویی عجیب با درهای شفاف (+عکس) طرح «تورم صفر» شهرداری تهران؛ چقدر شدنی، چقدر تبلیغاتی؟ ادعای بلومبرگ: پیشنهاد محرمانه عراقچی به آمریکا برای کاهش تحریم عکس وایرال شده از یک توالت عمومی در ژاپن غذا و مغز نوجوان؛ سفره خانواده را چطور بچینیم که به خلق‌وخو، تمرکز و درس خواندن نوجوان کمک کند؟