تاریخ:
تعزیهخوانی شنیدنی مرحوم ایرج خواجهامیری برای حضرت علیاکبر (ع) 
درس هفتاد و هشت
معجزه سیب در رفع بوی بد سیر
پرفسور «شریل بارینگر» از دانشگاه اوهایو گفت: سیب با خنثی کردن بوی آنزیمها در سیر، این تاثیر مفید را دارد. در حقیقت مواد خوراکی حاوی ترکیبهایی موسوم به «پلیفنول»ها مواد ایجادکننده طعم تند و بد را در سیر خنثی میکنند. همچنین اسیدی بودن آب لیمو در روند خنثی کردن بوی سیر موثر است.
متخصصان آمریکایی در یک مقاله جدید مواد خوراکی از بین برنده بوی نامطبوع سیر را معرفی کردند.
به گزارش ایسنا، به گفته متخصصان آمریکایی خوردنیهایی چون سیب، آب لیمو و نعناع در از بین بردن بوی نامطبوع سیر موثر هستند. همچنین مصرف چای سبز، جعفری و اسفناج میتواند به از بین بردن بوی نامطبوع سیر کمک کند. یکی از ترکیبهای موجود در سیر موسوم به «allyl methyl sulphide» یا AMS در زمان هضم تجزیه نمیشود و به همین دلیل از طریق تنفس و عرق کردن از بدن خارج میشود.
در این بررسی از تعدادی شرکت کننده درخواست شد سیرخام مصرف کنند و سپس میزان چهار ترکیب در سیر را که ایجادکننده بوی نامطبوع در این ماده خوراکی هستند در تنفس این افراد اندازه گیری شد. سپس از آنان درخواست شد از مواد خوراکی مختلفی که تصور میشود قابلیت دارند بوی نامطبوع سیر را از بین ببرند، مصرف کنند تا تاثیر آنها ارزیابی شود. از میان تمامی مواد خوراکی مصرفی، سیب خام بیش از سایر گزینهها در کاهش بوی نامطبوع سیر موثر بوده است.
به گزارش ایسنا به نقل از روزنامه دیلی میل، پرفسور «شریل بارینگر» از دانشگاه اوهایو گفت: سیب با خنثی کردن بوی آنزیمها در سیر، این تاثیر مفید را دارد. در حقیقت مواد خوراکی حاوی ترکیبهایی موسوم به «پلیفنول»ها مواد ایجادکننده طعم تند و بد را در سیر خنثی میکنند. همچنین اسیدی بودن آب لیمو در روند خنثی کردن بوی سیر موثر است.
لینک کوتاه: کپی لینک
بیش از ۷۰ هزار کانادایی با امضای طوماری خواستار اخراج سفیر آمریکا شدند برخی مقامات آمریکایی: ارتش آمریکا در جریان جنگ با ایران تقریباً ۲۵ درصد از ناوگان خود را از دست داده تشکلها چگونه به توسعۀ کشورها کمک کردند/ نگاهی به تجربۀ کشورهای توسعهیافته هشدار جمعی از اساتید، محققان و فضلای حوزههای علمیه نسبت به تفرقهافکنی برخی چهرهها وزارت خارجه: بیانیه حقوق بشری فرانسه و شرکای غربی، فرافکنی منافقانه است پنجرۀ متفاوتی به حضور و سخنرانی رهبر شهید انقلاب در مراسم عزاداری (فیلم) فیلمی از تعویض ضریح امام رضا(ع) با حضور رهبر انقلاب در سال ۱۳۷۹ یونیوز: تهران، دمشق را به هدفگیری ۱۰۰ نقطه استراتژیک در صورت مداخله در لبنان تهدید کرد حمله پهپادی نیروهای مسلح یمن به پالایشگاه آرامکو در جیزان عربستان ترافیک سنگین و ممنوعیت تردد وسیله نقلیه در جاده کرج - چالوس رئیس پلیس غزه ترور شد نامه عروس معصومه ابتکار از بازداشتگاه آمریکا: قربانی اتفاقاتی شده ایم که قبل از تولدمان رخ داده است "دین" ، عهده دار هدایت یا ابزار خشونت؟ آقای انصاری! به مسیر پزشکیان بازگردید واکنش مدودف به سخن نخستوزیر ژاپن درباره جزایر کوریل: با عواقب وخیم روبهرو خواهید شد