تاریخ:
دریادار سیاری: از خلیج فارس تا شمال اقیانوس هند مال ایران است 
درس نود و هفت
این خاصیت ویتامین C را نمی دانید
طی پژوهشی که اخیرا انجام شد، پژوهشگران پس از تجویز ویتامین C به بیمارانی که نسبت به افراد طبیعی دارای ویتامین C کمتری بودند، مشاهده کردند خلق و خوی این بیماران بهبود یافته است.
ویتامین C دارای منافع متعددی است که از جمله میتوان تاثیر آن را در
مقابله با سرما خوردگی نام برد. همچنین سبب بهبود خلق و خو و رفع افسردگی و
خستگی میشود.دکتر هوشنگ سلطان زاده گفت: ویتامین C یا اسید آسکوربیک یکی
از مواد مغذی مهم است ویتامین C ویتامینی محلول در آب است و برای رشد و نمو
طبیعی لازم است.
این ویتامین به جذب آهن در بدن نیز کمک میکند. وی افزود: از آنجا که بدن قدرت تولید یا ذخیره این ویتامین را ندارد از این جهت مهم است که ویتامین C در جیره غذایی موجود باشد. برای بسیاری از افراد یک پرتقال بزرگ، یک ظرف توت فرنگی (حدود ۱۶۵ گرم) یا فلفل قرمز یا کلم بروکلی خرد شده مقدار کافی ویتامین C روزانه را تامین میکند. مقدار اضافی ویتامین C از ادرار دفع میشود. سلطان زاده تصریح کرد: در بزرگسالان مقدار توصیه شده مصرف در جیره غذایی ویتامین C برابر ۶۵ تا ۹۰ میلی گرم در روز است.
این ویتامین به جذب آهن در بدن نیز کمک میکند. وی افزود: از آنجا که بدن قدرت تولید یا ذخیره این ویتامین را ندارد از این جهت مهم است که ویتامین C در جیره غذایی موجود باشد. برای بسیاری از افراد یک پرتقال بزرگ، یک ظرف توت فرنگی (حدود ۱۶۵ گرم) یا فلفل قرمز یا کلم بروکلی خرد شده مقدار کافی ویتامین C روزانه را تامین میکند. مقدار اضافی ویتامین C از ادرار دفع میشود. سلطان زاده تصریح کرد: در بزرگسالان مقدار توصیه شده مصرف در جیره غذایی ویتامین C برابر ۶۵ تا ۹۰ میلی گرم در روز است.
وی در خصوص تاثیر ویتامین C بر خلق و خوی افراد اذعان داشت: طی پژوهشی که اخیرا انجام شد، پژوهشگران پس از تجویز ویتامین C به بیمارانی که نسبت به افراد طبیعی دارای ویتامین C کمتری بودند، مشاهده کردند خلق و خوی این بیماران بهبود یافته است. این افراد قبل از تجویز ویتامین C دارای خستگی و افسردگی بودند که پس از مصرف ویتامین C احساس خستگی و افسردگی در آنها از بین رفت.
این داروساز در پایان اظهار داشت: باید از میوهها و سبزیهای سرشار از ویتامین C استفاده کرد و اگر از مکمل این ویتامین استفاده میشود، نباید ورودی آن به بدن بیش از ۲۰۰۰ میلی گرم باشد. مصرف بیش از حد این ویتامین در جیره غذایی مضر بوده و با بروز نشانههایی مثل اسهال، تهوع، استفراغ، سوزش سر دل، نفخ شکم، سر درد، بی خوابی و سنگ کلیه به بدن صدمه می زند.
منبع : باشگاه خبرنگاران
لینک کوتاه: کپی لینک
پارادوکس شادی و اندوه؛ چرا پشت تحولات مثبت، سوگی پنهان نهفته است؟ این ۶ عادات قدیمی نظافت را کنار بگذارید عجیبترین عادتهای مردم ایتالیا که گردشگران را غافلگیر میکند «کوروش» به چه معناست؟ / معمای ادامهدار نامی با پیشنه ۲۵۰۰ ساله کفش پاشنه بلند زمانی نماد قدرت و ثروت مردان بود! طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی در ۵ دقیقه؛ خوشمزهتر از رستورانیها! غذاهایی که دنیا را فتح کردهاند؛ ۲۰ غذای محبوب از شرق تا غرب جهان محبوبترین نوشیدنی خلیجفارس را میشناسید؟ شیشه ناز؛ غذای محلی ساری با ترکیبی از گوشت، انار و گردو ساسانیان چگونه فروپاشیدند؟ بهترین روش برای یخ زدایی گوشت، مرغ و ماهی چیست؟؛ این کار اشتباه است چطور خودمان را به مطالعهکردن عادت بدهیم؟ حتی وقتی انگیزه نداریم یک بشقاب زولبیا امکلثوم را به دنیای خوانندگی کشاند قهوهخورترین کشورهای جهان را بشناسید؛ صدرنشین فهرست همه را غافلگیر میکند بوی بد سینک ظرفشویی را چگونه از بین ببریم ؟ ؛ چند راهکار ساده برای رفع بوی بد سینک آشپزخانه