شیرینی های رنگی لهستانی به نام «بال فرشته» (+عکس)

 برترین ها: اگر تابحال از این شیرینی های خوشمزه و رنگارنگ درست نکرده اید، در اینجا روش تهیه گام به گام آن را توضیح داده ایم که می توانید از تصاویر آن کمک بگیرید. شیرینی های سنتی همیشه طرفدار دارند و برای پذیرایی در مهمانی ها مناسب هستند.
 
 
مواد لازم:
 
• 2 بسته خمیر پای
 
• 1 بسته کره
 
• ربع فنجان شکر صورتی
 
• ربع فنجان شکر زرد
 
• ربع فنجان شکر سبز
 
•  ربع فنجان شکر آبی
 
روش تهیه:
 
- فر را بگذارید در دمای 350 درجه فارنهایت گرم شود.
 
- روی تخته آشپزخانه تمیزی شکر صورتی بپاشید. یک ورق خمیر پای را روی شکر صورتی پهن کنید.
 
- با فرچه شیرینی پزی، کمی کره آب شده روی خمیر پا بمالید. حالا شکر زرد روی آن بمالید. کره بمالید و حالا خمیر دیگری را آن پهن کنید و سپس شکر سبز بپاشید. دوباره خمیر دیگری بگذارید، کره بمالید و شکر آبی بپاشید.
 
- وردنه را به آرامی روی خمیر پای بغلتانید تا ضخامت آن نیم اینچ شود. کناره های گرد خمیر را با چاقو ببرید تا کل خمیر مستطیلی شکل شود.
 
- وسط این مستطیل را علامت گذاری کنید و از دو ضلع کوچکتر مستطیل شروع به لوله کردن خمیر کنید تا در وسط به هم برسند.
 
- حالا با چاقوی تیزی، خمیر را به پهنای یک چهارم اینچ برش بزنید. برش ها را روی کاغذ روغنی که روی سینی فر گذاشته اید بچینید. 9 تا 10 دقیقه آنها را در فر بپزید تا کناره های این بال های فرشته شروع به طلایی شدن کنند.
 
- سپس سینی را از فر درآورید و بگذارید شیرینی ها سرد شوند تا آنها را روی بشقاب جداگانه ای سرو کنید.