فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۱۵۹۵۷
تاریخ انتشار: ۱۳:۰۵ - ۳۰-۱۰-۱۳۹۲
کد ۳۱۵۹۵۷
انتشار: ۱۳:۰۵ - ۳۰-۱۰-۱۳۹۲

‌پنیر تازه محلی استفاده نکنید!

عصر ایران
وی توصیه کرد: در صورت مصرف شیر محلی، باید این ماده غذایی به مدت پنج دقیقه بعد از جوش آمدن بر روی حرارت باقی بماند تا تمامی میکروب‌های آن کشته شوند.

مدیر گروه بیماری‌های دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: شهروندان برای جلوگیری از ابتلا به بیماری تب مالت از پنیر تازه محلی استفاده نکنند.

دکتر افشین دلشاد در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به اینکه تب مالت یکی از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام است افزود: با توجه به اینکه در ساخت پنیر محلی شیر جوشیده نمی‌شود، مصرف آن توصیه می‌شود.

وی تاکید کرد: در صورتی که تمایل در مصرف پنیر محلی وجود داشته باشد، افراد باید توجه کنند که آن در آب نمک گذاشته شده است.

دلشاد با بیان اینکه احتمال انتقال تب مالت از دوغ، قره قوروت و ماست محلی به علت اسیدی بودن آن خیلی کم است، ادامه داد: گاهی اوقات برخی از فروشندگان به منظور فروش ماست محلی پرچرب مقداری شیر خام بر روی آن می‌ریزند که یک لایه زرد رنگ بر روی ماست بسته می‌شود‌ و این امر موجب انتقال تب مالت می‌شود.

وی توصیه کرد: در صورت مصرف شیر محلی، باید این ماده غذایی به مدت پنج دقیقه بعد از جوش آمدن بر روی حرارت باقی بماند تا تمامی میکروب‌های آن کشته شوند.

این مقام مسوول اظهار کرد: استفاده از مواد لبنی محلی عامل اصلی انتقال بیماری تب مالت در بین جمعیت شهری خراسان شمالی و ارتباط با دام و ترشحات آن در بین جمعیت روستایی است.

برچسب ها: ‌پنیر تازه ، تب مالت
ارسال به دوستان
captcha
مونا کرمی همسر سپند امیرسلیمانی و بازیگر «حوالی پاییز» با استایل سنتی در قاب جدید (+عکس) خشکی چشم می‌تواند اولین نشانه این بیماری‌ها باشد تعویض فیلتر روغن همراه با روغن موتور چه اهمیتی دارد؟ چرا انسان‌ها بیشتر موهای بدنشان را از دست دادند، اما موی سر باقی ماند؟ تحقیق جدید: یک‌هشتم سرطان‌های جهان تنها با مهار عفونت‌ها قابل پیشگیری هستند قهوه با افسردگی ما چه می‌کند؟ آشنایی با قابلیت‌های ویژه‌ ساعت خلبانان جنگنده یافته جدید: برای آزمایش خون ناشتا بودن همیشه ضروری نیست کبرا در برابر آپاچی؛ هلیکوپترهای تهاجمی آمریکا چه تفاوتی با یکدیگر دارند؟ استارلینک پای سفیر نروژ را به وزارت خارجه کشاند؛ اعتراض رسمی ایران آکسیوس: آمریکا حمله به یمن را برای تمرکز بر ایران رد کرد معاون ارتباطات دفتر رئیس‌جمهور: پاک نژاد به دلایل شخصی از مسئولیت وزارت نفت استعفا کرد سناتور آمریکایی: واشنگتن باید با ایران به توافق برسد سردار فدوی: برای نخستین بار هیچ شناور امریکایی در خلیج فارس حضور ندارد وقوع حادثه دریایی در نزدیکی سواحل یمن