برنج کدام کشورها بیشترین آلودگی را دارد؟

نتایج یک تحقیق از 12 کشور در چهار قاره نشان داد که محصول برنج بنگلادش و سریلانکا بیشترین سطح "کادمیم" را دارد.

به گزارش ایسنا این در حالی است که این دو کشور بالاترین سرانه مصرف برنج را دارند.

این تحقیقات که در مجله Environmental Science and Technology انجمن شیمی آمریکا منتشر شده، محصول برنج 12 کشور را از نظر سطح آلودگی به فلزات سمی آزمایش کرده است.

این کشورها شامل کامبوج، فرانسه، غنا، هند، ایتالیا، ژاپن، نپال، اسپانیا، تایلند و آمریکا نیز بوده‌اند. همچنین مطالعات میدانی در چین انجام گرفته است.

کادمیم فلز سنگینی است که برنامه محیط زیست سازمان ملل آن را یک ماده سمی خوانده و موجب سرطان، نارسایی کلیوی و بیماری‌های دیگر می‌شود.

به گزارش وال استریت ژورنال، صنایع سنگین با انتشار آب آلوده به رودخانه‌ها و دریاچه‌ها مسئول سطح بالای کادمیم در محصولات کشاورزی هستند.

منبع دیگر آلودگی محصولات به کادمیم که شایع‌تر بوده اما شدت کمتری دارد، کود فسفات است. البته تا زمانی که کود به میزان مناسب مورد استفاده قرار گیرد، خطری برای سلامتی نخواهد داشت.

زندگی نویسنده معروف ماریو بارگاس یوسا ؛ چرا این همه دروغ، این همه فریب، این همه بی‌وفایی؟

تماشاخانه

سورنا ؛ پهلوان نام‌دار سیستانی و قهرمان نبرد ایران و روم / مشهورترین فرمانده ایرانی و سرنوشت تلخی که داشت

۲۵ سال تلاش و عاشقی برای میراث فرهنگی ایران / این زن قلعه الموت را جهانی کرد

فیلم های دیگر