فیلم بیشتر »»
کد خبر ۲۴۱۸۶۹
تاریخ انتشار: ۱۶:۱۲ - ۲۷-۰۸-۱۳۹۱
کد ۲۴۱۸۶۹
انتشار: ۱۶:۱۲ - ۲۷-۰۸-۱۳۹۱

گسترش مزارع زعفران در چین و افغانستان

عصر ایران
بررسی‌ها نشان می‌دهد که 35 سال است میانگین برداشت زعفران در استان‌های خراسان در هر هکتار 4.7 کیلوگرم است، در حالی که در افغانستان و چین 10 کیلوگرم در هکتار است.
عضو پژوهشکده علوم و صنایع غذایی خراسان رضوی گسترش و توسعه روزافزون مزارع زعفران در چین و افغانستان را نگران‌کننده دانست.

به گزارش ایانا به قائن، عبداله ملافیلابی در جمع کشاورزان و تولیدکنندگان زعفران قائن گفت: حضور این کشورها در بحث تولید زعفران را باید جدی گرفت.

وی افزود: ادامه این روند باعث خواهد شد تا بازار زعفران ایران در دنیا دچار تغییر و دگرگونی شود.

عضو پژوهشکده علوم و صنایع غذایی خراسان رضوی خاطرنشان کرد: بر اساس داده‌های آماری 133 تن زعفران از مبادی رسمی کشور به خارج صادر شده است.

ملافیلابی ادامه داد: زعفران ایران به 40 کشور جهان صادر می‌شود و در رأس سبد صادراتی غیرنفتی استان‌های خراسان جنوبی و رضوی قرار دارد.

وی تصریح کرد: بر اساس بررسی‌های انجام شده 480 هزار نفر در مزارع زعفران مشغول به کار هستند که پس از مزارع چای در شمال کشور بیشترین اشتغال‌زایی را به‌دنبال دارد.

ملافیلابی یادآور شد: 60 درصد شاغلان در مرحله کاشت را مردان و 80 درصد شاغلان در مرحله داشت را زنان تشکیل می‌دهند.

وی عدم توجه به امر آموزش در بخش کشاورزی را مهمترین چالش فراروری زعفران‌کاران دانست.

عضو پژوهشکده علوم و صنایع غذایی خراسان رضوی تأکید کرد: بررسی‌ها نشان می‌دهد که 35 سال است میانگین برداشت زعفران در استان‌های خراسان در هر هکتار 4.7 کیلوگرم است، در حالی که در افغانستان و چین 10 کیلوگرم در هکتار است.

ملافیلابی اظهار داشت: با روش‌های به‌زراعی و به‌نژادی می‌توان متوسط برداشت زعفران خشک از هر هکتار را به 28 کیلوگرم در ایران افزایش داد.

وی به آبیاری مزارع زعفران اشاره کرد و گفت: بهترین زمان آبیاری آخر اردیبهشت‌ماه تا 16 خردادماه است.

ملافیلابی همچنین افزود: خردادماه زمان خواب پیاز زعفران است و آبیاری در آن زمان به گل‌دهی بیشتر کمک می‌کند، همچنین زمان مناسبی برای جابه‌جایی پیاز زعفران است.

وی در پایان آبیاری قطره‌ای را برای مزارع زعفران ضروری دانست و خاطرنشان کرد: آبیاری قطره‌ای تولید را سه‌برابر افزایش می‌دهد و جوابگو است.
ارسال به دوستان
captcha
هشدار ۸۰ کشور درباره تهدید کشتیرانی در باب‌المندب و هرمز قالیباف: سود ۵.۱ درصدی اوراق قرضه آمریکا مبارک! پیام شی جین‌پینگ به تهران و واشنگتن؛ بازگشت به مذاکره در دستور کار درخواست نخست‌وزیر لبنان از پزشکیان برای معرفی سفیر جدید ایران وزیر ارتباطات: درباره حقوق مردم در بسته‌های اینترنتی با کسی تعارف نداریم واژگونی پژو ۲۰۶ در اتوبان ساوه همدان یک کشته و چهار مصدوم داشت انفجار اشتباهی پهپاد انتحاری؛ دو نظامی اسرائیلی در غزه کشته شدند رضایی کوچی: انتخابات هفتمین دوره شوراها اواخر آبان برگزار می‌شود چین، ژاپن و کره جنوبی با پیروزی‌های پرگل آماده جام ملت‌های آسیا شدند شکست ۳ بر یک ایران مقابل ازبکستان در نخستین بازی دوستانه سپتامبر تمجید محمد خاتمی از سخنرانی پزشکیان در سازمان ملل؛ «شجاعانه و سنجیده بود» نیروهای یمن از حمله موشکی و پهپادی گسترده به مواضع سعودی خبر دادند ۳ رسانه‌ آمریکایی با وجود حکم دادگاه از ورود به کاخ سفید منع شدند کدام کشورها بیشترین استقبال را از هوش مصنوعی مولد داشته اند؟ (آمار 2026) چه کسی بر مدار زمین حکومت می کند؟ / نگاهی به امپراتوری ماهواره ای در فضا (+اینفوگرافیک)