واکنش وزارت بهداشت به خبر عرضه بستني طلا در رستوران برج میلاد

در پی انتشار خبر سرو بستنی با طلای خوراکی در رستوران برج میلاد ، فارس به نقل از معاون غذا سازمان غذا و داروي وزارت بهداشت اعلام كرد: هيچ نوع طلاي خوراكي تاكنون از وزارت بهداشت مجوز نگرفته است به همين علت عرضه بستني طلا در رستوران ها غير مجاز است ضمن اينكه طلا يكي از انواع فلزات سنگين و ماده‌اي است كه جذب بدن نمي‌شود كاملاً دفع مي‌شود.

بهروز جنت افزود: تاكنون هيچ نمونه از طلاي خوراكي به هيچ شكلي اعم از پودر يا برگه چه نمونه داخلي و چه وارداتي از وزارت بهداشت مجوز نگرفته است بنابراين عرضه هر نوع محصول غذايي حاوي طلا در كشور فاقد مجوز وزارت بهداشت است.

وي توضيح داد: البته طلا به عنوان يكي از فلزات سنگين در برخي از محصولات گياهي شامل ميوه‌ها و برخي انواع آردها و غلات به ميزان بسيار ناچيز وجود دارد كه البته چون يك ماده غذايي خنثي است جذب بدن نمي شود و به طور كامل دفع مي‌شود بنابراين هر ميزان مصرف آن نيز براي بدن بي فايده است.

وي گفت:‌ با وجود اين در برخي كشورهاي دنيا در رستورانهاي بسيار لوكس به عنوان يك ماده غذايي لوكس گران قيمت ممكن است سرو شود مانند اينكه در برخي رستورانهاي گران قيمت مغز ميمون به عنوان يك غذاي لوكس گران قيمت سرو مي‌شود.

جنت افزود: با وجود اين اگر رستورانهاي شهرداري يا هر رستوران لوكس ديگر بخواهد از طلاي خوراكي در محصولات غذايي خود استفاده كند حتماً بايد از وزارت بهداشت مجوز واردات يا توليد آن محصول را بگيرد ضمن اينكه معاونت بهداشتي وزارت بهداشت نيز بر رستورانها نظارت دارد و محصولات فاقد مجوز را جمع آوري كرده و با عرضه كنندگان ‌آن برخورد مي‌كند.