تاریخ:
خبرنگار فاکس نیوز: مقابله با مینهای دریایی ایران کار آسانی نیست 
درس بیست و سوم
آیا شیر همیشه مفید است؟
یکی از سوالهایی که ممکن است برای همه پیش بیاید این است که حداکثر مصرف شیر در روز چند لیوان است؟ آیا کسی اجازه دارد که هر روز به جای آب هم شیر بنوشد یا نه؟
مشرق: معمولا ورزشکاران بیش از هر ماده غذایی به شیر، بها میدهند، گاهی گوشت نمیخورند اما بطری بطری شیر را خالی میکنند.
هر یک لیوان شیر، حدود 250 تا 300 میلیگرم، کلسیم دارد و نیاز افراد به کلسیم از 1 سالگی به بعد حداکثر 5/2 گرم است که این میزان برابر با مصرف 6 تا 10 واحد شیر و لبنیات در روز است.
حالا اگر کسی روزی 1 لیتر (4 لیوان) شیر همراه مقداری ماست، دوغ، پنیر و کشک بخورد، مشکلاتی برایش به وجود میآید. ضمن این که در جامعهی ما کمتر کسی پیدا میشود که بیشتر از 10 واحد لبنیات در طول روز مصرف کند!
اما نکته مهم در مورد مصرف شیر و لبنیات و دریافت کلسیم این است که در بدن ما همیشه باید تعادلی بین دریافت کلسیم، سدیم، پتاسیم و منیزیم برقرار باشد. به عبارت سادهتر اگر افراد در طول روز به اندازه کافی میوه و سبزی مصرف نکنند و پتاسیم و منیزیم لازم را به بدنشان نرسانند و از طرف دیگر، مدام شیر و لبنیات بخورند و دریافت کلسیمشان بالا برود، خطر به هم خوردن نسبت در مایع فضای بین سلولیشان به وجود میآید و در نتیجه دچار گرفتگی عضلانی میشوند.
البته با توجه به سرانه مصرف بسیار پایین شیر و لبنیات در کشورمان، به نظر نمیرسد که مشکلات اضافه دریافت کلسیم از طریق مصرف این گروه غذایی در بین مردم ما وجود داشته باشد.
این اتفاق ممکن است برعکس بیفتد و دریافت منیزیم و پتاسیم روزانه یک فرد از طریق خوردن میوهها و سبزیجات فراوان بالا برود و او در طول روز به اندازه کافی هم شیر یا سایر لبنیات را مصرف نکند تا کلسیم کافی به بدنش برساند. در این صورت، ممکن است که فرد دچار تشنج بشود و نداند که این تشنج از کجا آمده است.
میزان شیر مورد نیاز افراد مختلف با هم تفاوت دارد:
* کودکان زیر 7 سال باید روزانه 5/1 لیوان شیر استفاده کنند.
* نوجوانان در سن رشد و بازه سنی 7 تا 12 سال باید دو لیوان شیر بنوشند.
* پسرها در سن بلوغ به 3 لیوان شیر در روز و دختران در این سن به 5/2 لیوان شیر در روز احتیاج دارند.
* خانمهای شیرده و باردار باید روزی 5/3 لیوان شیر در رژیم غذایی خود داشته باشند و افراد بزرگسال روزانه 2 لیوان شیر نیاز دارند.
البته به جای شیر میتوان از مقادیر مشابه دیگر لبنیات نیز بهره برد. این گروه شامل موادی مانند: شیر، ماست، پنیر، کشک و بستنی است.
هر واحد از این گروه برابر است با یک لیوان شیر یا یک لیوان ماست یا 30 گرم پنیر یا یک چهارم لیوان کشک پاستوریزه یا 5/1 لیوان بستنی.
لینک کوتاه: کپی لینک
محسن رضایی: ایران جایی نیست که با توییت و طرحهای خیالی محاصره شود مشاور نماینده مقام معظم رهبری: بدبینی صددرصدی به آمریکا داریم/ هر مذاکرهای فقط با اذن ولیفقیه ممکن است تعیین تکلیف لیگ برتر؛ چهار گزینه نهایی روی میز مهدی تاج سردار قاآنی خطاب به آمریکا و اسرائیل: همانطور که یمن از دریای سرخ فراریتان داد، جبهه مقاومت شما را از منطقه اخراج میکند متحد ترامپ در انتخابات مجارستان باخت رکوردشکنی کاهش ذخایر طلای ترکیه در پی بحران انرژی دریادار ایرانی تهدیدهای ترامپ را مضحک و خندهدار توصیف کرد انتصاب رسمی رئیس جدید سازمان جاسوسی موساد پزشکیان: اگر دولت آمریکا دست از تمامیتخواهی بردارد حتما راههایی برای توافق پیدا میشود واکنش ظریف به تهدید ترامپ؛ محاصره تنگه هرمز هنر معامله است؟ نیویورک تایمز: ترامپ در تله همیشگی سیاست خارجی آمریکا گرفتار شده درخواست رئیس سابق سیا برای برکناری ترامپ با متمم ۲۵ پاسخ منفی انگلیس به طرح آمریکا برای محاصره تنگه هرمز انصارالله هشدار داد: در صورت ازسرگیری تجاوز به ایران، عملیات نظامی را تشدید میکنیم واکنش سناتور آمریکایی به تهدید ترامپ؛ محاصره تنگه هرمز احمقانه است