فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۴۶۶۳۶
تاریخ انتشار: ۱۲:۳۹ - ۰۵-۰۹-۱۳۸۹
کد ۱۴۶۶۳۶
انتشار: ۱۲:۳۹ - ۰۵-۰۹-۱۳۸۹

افزايش حافظه با مصرف تخم‌مرغ

عصر ایران
بيوتين يا ويتامين B1 از جمله ويتامين‌هايي است كه در تمام مواد غذايي يافت مي‌شود و در صورتي كه غذاي افراد به طور عمدي كمبود داشته باشد، علائم كمبود شامل بي‌حالي شديد، افسردگي و پرخوابي ظاهر مي‌شود.

فارس: عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران گفت: تخم مرغ حاوي انواع ويتامين‌هاي گروه B است و براي ارتقاي نيروي حافظه مناسب مفيد است.

احمد رضا درستي مطلق افزود: تغذيه مناسب علاوه بر اثر بر عملكرد جسمي، تأثير فوق العاده‌اي بر عملكرد رواني و مغزي انسان دارد.

وي گفت: كمبودهاي تغذيه‌اي مي‌تواند بيماري‌هاي رواني و روحي را ايجاد و يا تشديد كند و به همين ترتيب ناراحتي‌هاي روحي نيز با تأثير بر مقدار دريافت مواد غذايي اثرات جسمي را بر فرد تحميل مي‌كند.

عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران افزود: بيوتين يا ويتامين B1 از جمله ويتامين‌هايي است كه در تمام مواد غذايي يافت مي‌شود و در صورتي كه غذاي افراد به طور عمدي كمبود داشته باشد، علائم كمبود شامل بي‌حالي شديد، افسردگي و پرخوابي ظاهر مي‌شود.

درستي گفت: منابع غذايي آن از قبيل تخم‌مرغ، جگر، گل كلم، قارچ، موز، هندوانه، توت‌فرنگي، بادام زميني هستند. در سفيده تخم مرغ نپخته ماده‌اي به نام آويدين وجود دارد كه از جذب اين ويتامين جلوگيري مي‌كند و لازمست تخم مرغ بخوبي پخته و سپس مصرف شود.

وي اضافه كرد: تخم مرغ حاوي انواع ويتامين‌هاي گروه B است و براي ارتقاي نيروي حافظه مناسب است و باعث تمركز بهتر حواس مي‌شود. ضمنا بهتر است تخم مرغ با نان سبوس دار خورده شود، زيرا اين نان به فراواني ويتامين‌هاي گروه B را دارا بوده و باعث تقويت قواي ذهني مي‌شود.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: ویتامین b1
ارسال به دوستان
captcha
«اسم خودمه، چرا نباید خودم انتخابش کنم؟»/ کامنت‌های خبر تغییر نام «رقیه» به «رویا» چه می‌گویند؟ کودک‌آزاری در صدر پرونده‌ها/ جزئیات گزارش عملکرد انجمن حمایت از کودکان آلبوم «جُستار» به آهنگسازی امیر علوی منتشر شد هشدار آیت الله غرویان: می خواهند دولت را به شکست بکشانند/ تلاش می‌کنند بین پزشکیان و فرماندهان نظامی اختلاف ایجاد کنند آغاز محاکمه قاتل خواننده معروف هاشمی رفسنجانی خرداد 1363: ابرقدرت ها می‌خواهند کار را به جایی برسانند که ایران خلیج فارس را ببندد تانک اسکلت؛ تلاش عجیب آمریکا برای عبور از سنگرهای عریض (+عکس) سخنگوی وزارت آموزش و پرورش: مشکلی در آغاز سال تحصیلی نداریم/ ثبت‌نام دانش‌آموزان را به روزهای پایانی شهریور موکول نکنید ماجرای سوار کردن ترامپ به کامیون حمل غذا در فرودگاه ترکیه از ترس ترور سولماز حسینی، تارای سریال شغال، در گالری هنری (+عکس) گروگانگیری در خیابان معروف تهران معماری که انسان را در مرکز قرار داد؛ داستان «له له» در برزیل (+عکس) کمک فوری برای نجات دختر یتیم و مادر بیمارش ترفند چین، نقشه نفتی ایران را خنثی کرد فرزانه قاسم‌زاده با بادبزن کالیگرافی در ژست هنری جدید (+عکس)