تاریخ:
چای، قهوه و شیر را داغ می نوشید؟ سرطان مری در کمین تان است! 
درس صد و هفت
توضیح سازمان دامپزشکی درباره گوشت‌های بسته‌بندی «غیر بره»
سازمان دامپزشکی درباره گوشت‌های دارای برچسب «غیر بره» توضیح داد که سلامت محصول با نظارت بهداشتی در مراحل مختلف کشتار تضمین می‌شود، اما تعیین دقیق نوع دام روی بسته‌بندی باید به شکلی شفاف انجام شود تا مصرف‌کننده بداند چه محصولی خریداری می‌کند.
سرپرست معاونت بهداشت، پیشگیری و ایمنی غذایی سازمان دامپزشکی اعلام کرد: گوشت های بسته بندی شده با برچسب «غیر برّه» از نظر بهداشتی مشکلی ندارد اما لازم است مصرف کنندگان به طور دقیق از نوع محصول مطلع باشند.
به گزارش وزارت جهاد کشاورزی، علیرضا اکبرشاهی با تاکید بر اینکه هرگونه کشتار دام در کشتارگاه های رسمی کشور تحت ضوابط و نظارت مستمر دامپزشکان صورت می گیرد، افزود: تمامی گوشت های حاصل از کشتارگاه های تحت نظارت دامپزشکی جدا از اینکه چه نوع دامی باشند، از نظر ایمنی بهداشتی از سلامت کامل برخوردارند و شهروندان می توانند با خیالی آسوده از این محصولات استفاده کنند.
سرپرست معاونت بهداشت، پیشگیری و ایمنی غذایی سازمان دامپزشکی درباره عرضه گوشت گوسفندی با برچسب «غیر بره» اظهارداشت: وقتی گوشت برچسب معرفی و مهر دامپزشکی دارد، به این معنی است که تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی تهیه شده و مراحل معاینه دام قبل از کشتار، در حین و بعد از کشتار انجام شده است.
وی تصریح کرد: در صورت سلامت دام و روند کشتار، علاوه بر مهر تائید دامپزشکی، نر یا ماده بودن لاشه دام هم با برچسب‌های رنگی آبی برای نر و زرد برای ماده مشخص می شود.
اکبرشاهی با تاکید بر اینکه ضوابط و دستورالعمل‌های بهداشتی تهیه گوشت باید در مراحل بسته‌بندی نیز با جدیت اجرا شود گفت: در صورت ضرورت به مشخص شدن نوع دام کشتار شده در گوشت بسته بندی بر اساس تقاضای انجمن صنفی های مرتبط باید برنامه ریزی دقیق و اصولی با همکاری انجمن‌های صنفی مربوطه صورت پذیرد تا امکان درج نوع دام کشتاری روی بسته بندی و پیشگیری از تخلفات احتمالی صورت پذیرد تا مصرف کنندگان به طور دقیق از نوع محصول مطلع باشند، زیرا در این مورد دام هایی مانند بز و بزغاله، میش و دام غیر پرواری هم «غیر بره» محسوب می شوند.
وی، نظارت بر بازار و برخورد با تخلفات تجاری را خارج از حیطه تکالیف و اختیارات دامپزشکی خواند و اظهارداشت: مسائلی مانند پائین تر بودن قیمت این محصولات و یا درجه بندی کیفیت آنها به تشکل‌های صنفی و سازمان تعزیرات مربوط است.
وی با تاکید بر اینکه حفظ سلامت غذایی مردم خط قرمز سازمان دامپزشکی است تصریح کرد: ایمنی بهداشتی مواد غذایی که قرار است وارد سفره مردم شود، باید در بالاترین سطح و بدون هیچگونه تعارف و مصلحت اندیشی تامین شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
پیام تسلیت دکتر ولایتی در پی درگذشت مرحوم حاج احمد عرفاتی محمد سرافراز: حکمرانی صفر تا صد اینترنت در هیچ کشوری، شدنی نیست خبرگزاری فرانسه: دستور خروج کارکنان سفارت آمریکا از عربستان صادر شد روس‌اتم: ساخت نیروگاه‌های هسته‌ای در چین ادامه دارد ترامپ: به پایان جنگ اوکراین نزدیک هستیم نیویورک تایمز: نابودی ده‌ها پهپاد اوکراین به دلیل اختلال در سامانه ماهواره‌ای استارشیلد رویترز: آمریکا دستور تخلیه سفارتخانه‌هایش در چند کشور منطقه را صادر کرده پرس‌تی‌وی: ایران خود را برای جنگی تمام‌عیار، چندلایه و همه‌جانبه آماده کرده است یحیی سریع: عربستان در ۲۴ ساعت گذشته ۶۲ بار به یمن حمله کرد حمله هوایی و توپخانه‌ای اسرائیل به جنوب لبنان روایت ویتکاف از دیدارش با پوتین برگزاری سومین دور رایزنی‌های سیاسی ایران و لهستان در تهران ثبت‌نام بدون آزمون ارشد دانشگاه آزاد آغاز شد کپی پهپاد شاهد ایران در تایوان توضیحات عراق درباره دلیل بسته شدن گذرگاه چذابه
نظرسنجی
پیش بینی شما: قبل از انتخابات آمریکا، به ایران حمله می شود؟