تاریخ:
دمنوش ضد سرماخوردگی مناسب فصل پاییز 
درس صد و یازده
طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ با نان برگر؛ فوری و آسان برای مدرسه
ساندویچ تخممرغ همیشه یکی از بهترین و مفیدترین خوراکی‌ها برای بچه‌های مدرسه‌ای است؛ اما بیشتر بچه‌ها طعم و بوی این ساندویچ را دوست ندارند.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن ساندویچ تخممرغ، تخممرغ را آبپز کرده و همه مواد سس را با هم در یک ظرف ترکیب کنید. در هر نان برگر به ترتیب تخممرغ، سالامی، گوجه خرد شده، اسفناج و سس را اضافه کنید.
سپس لایه رویی ساندویچ را روی نان برگر فیکس کنید. در ادامه با طرز تهیه ساندویچ تخممرغ با نان برگر آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای ساندویچ تخم مرغ با نان برگر برای 2 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| تخم مرغ آبپز | 2 عدد |
| نان همبرگر | 2 عدد |
| سالامی یا ژامبون | 2 ورقه |
| گوجه فرنگی | 1 عدد بزرگ |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
| بیبی اسفناج | 1 پیمانه (15 گرم) |
| ماست یونانی | 3 قاشق غذاخوری |
| خردل | 1 قاشق چای‌خوری |
| آب لیموی تازه | 1قاشق چای‌خوری |
| عسل | ½ قاشق چای‌خوری |
| پودر سیر (اختیاری) | ⅛ قاشق چای‌خوری |
| روغن زیتون | ½ قاشق چای‌خوری |
مرحله اول: تخممرغ را آبپز کنید
تخممرغ را در آب جوش بگذارید تا کاملا آبپز شود.
10 دقیقه زمان بهینه برای پخت تخممرغ است. اگر بگذارید مدت بیشتری تخم مرغ بپزد زرده آن بوی بدی می‌گیرد و رنگ آن طوسی می‌شود.
مرحله دوم: سس را آماده کنید
ماست را به همراه آب لیمو، روغن زیتون، عسل، خردل، پودر سیر و کمی نمک و فلفل در یک کاسه بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود، سپس سس را کنار بگذارید.
اسفناج‌ها را خوب بشویید و بگذارید آبشان برود و گوجه‌ها را هم حلقه حلقه خرد کنید.
مرحله سوم: ساندویچ را آماده کنید
تخم‌مرغ‌ها را پوست بگیرید و آن‌ها را حلقه حلقه کنید. داخل هر نان همبرگر در لایه اول حلقه‌های تخممرغ را روی نان بچینید.
یک ورقه سالامی را روی خودش تا کنید تا در نان همبرگر جا شود و آن را روی تخممرغ بگذارید تا کاملا روی آن را بپوشاند.
حلقه‌های گوجه و سپس اسفناج را روی این لایه بگذارید و سپس روی آن کمی از سس را اضافه کنید.
لایه بعدی نان را روی همبرگر بگذارید. همبرگر شما آماده است.
نکات و جایگزین‌هایی برای آماده کردن ساندویچ تخممرغ با نان برگر
برای آماده کردن ساندویچ تخممرغ باید نکات زیر را در نظر بگیرید:
می‌توانید به جای حلقه حلقه کردن تخممرغ آبپز آن را رنده کنید و با یک قاشق پنیر خامه‌ای، نمک و فلفل مخلوط کنید. سپس یک لایه از ترکیب تخممرغ را روی نان بمالید و بقیه مواد را به ترتیب مرحله به مرحله روی آن اضافه کنید.
سس مورد استفاده در این دستورپخت یک سس رژیمی است. در صورت تمایل می‌توانید این سس را با هر سس دلخواهی جایگزین کنید.
در صورت تمایل می‌توانید به جای استفاده از تخممرغ آبپز، تخم مرغ را خاگینه یا نیمرو کنید و سپس آن را در ساندویچ بگذارید.
می‌توانید چند برش پیاز را هم به این ساندویچ اضافه کنید.
این ساندویچ با استفاده از بیبی اسفناج هم طعم بهتری دارد و هم خواص آن برای فرزند شما بیشتر است؛ اما اگر فرزند شما اسفناج دوست ندارد می‌توانید آن را با کاهو جایگزین کنید.
در صورت تمایل می‌توانید سالامی را هم در تابه کمی تفت دهید و سپس در ساندویچ بگذارید.
این ساندویچ را به صورت روزانه آماده و مصرف کنید زیرا در صورت ماندن در یخچال بوی بدی می‌گیرد.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
«قدیمی‌ترین شرکت جهان» که از 1400 سال قبل تا امروز فعال است طرز تهیه عدسی رژیمی و کم کالری (صبحانه ای سیرکننده برای کاهش وزن) ایرانی‌های باستان چطور بدون برق، وسط کویر یخ تولید می‌کردند؟ راز یخچال‌های تاریخی ایران (+عکس) طرز تهیه املت رژیمی با قارچ و اسفناج ۱۵ نشانه دل کندن خانم‌ها از رابطه و ازدواج این روستا با ساخت سنگ‌پا درآمد کسب می‌کند خودیاری سمی؛ چرا اصرار بر رشد دائمی روان انسان را فرسوده می‌کند؟ «دوک دو لاله‌زار» که بود؟؛ لاله‌زار را ٩٠ هزار تومان فروختند درِ یخچال، جای شیر و تخممرغ نیست؛ حتی اگر محفظه مخصوص داشته باشد! طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی ۵ راهکار برای حفظ خوش‌بینی تاب‌آور در روزهای سخت خواص شگفت‌انگیز چای خرمالو؛ نوشیدنی پاییزی با عطر زنجبیل و دارچین + طرز تهیه «ترتیب تولد» و «جنسیت» در تبعیض والدین بین فرزندان نقش دارند؟/چالش‌های روانی فرزندان محبوب ماجرای هواپیما ربایی که هیچوقت روشن نشد ۱۰ مکان واقعی با تاریخچه‌هایی که از افسانه‌ها هم شگفت‌انگیزترند (+عکس)