تاریخ:
یونس امامی با شکست دومین قهرمان جهان به فینال بازی‌های آسیایی رسید 
درس نود و نه
طرز تهیه کوکوی سیب زمینی پنیری ترد و پوک
با ما همراه شوید تا کوکوی سیب زمینی پنیری ترد و پوک را به راحتی در خانه تهیه کنید. با ۵ ترفند طلایی که ارائه می‌دهیم، این کوکو را طوری آماده کنید که هر کسی را مجذوب طعم و بافتش کند.
دستور پخت سریع و آسان کوکوی سیب زمینی با طعم پنیری به شما کمک می‌کند تا در کمتر از ۲۰ دقیقه یک غذای خوشمزه و سیرکننده تهیه کنید.
مواد اولیه
سیب زمینی ۲ عدد
هویج ۱ عدد
کره ۵۰ گرم
بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری
جعفری تازه یک مشت
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری
سیر رنده شده ۲ حبه
نمک و فلفل سیاه از هر کدام ۱ قاشق چای خوری
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
پاپریکا ۱ قاشق چای خوری
پنیر موزارلا ۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
طرز تهیه
در ابتدا دو عدد سیب زمینی را به همراه آب و نمک روی حرارت بگذارید تا بپزد.
یک عدد هویج را رنده کنید و به همراه مقدار کمی کره چند دقیقه روی حرارت تفت دهید و از روی حرارت بردارید.
وقتی ۸۰ درصد سیب زمینی پخت به آن نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر اضافه کنید و بعد از چند دقیقه سیب زمینی ها را از آب بردارید و در یک سبد بریزید. سپس آنها را پوره کنید و هویج رنده شده را اضافه کنید.
در ادامه یک مشت جعفری تازه را خرد کنید و به ترکیب اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، دو حبه سیر رنده شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، ۵۰ گرم پنیر موزارلای رنده شده و در انتها یک عدد تخم مرغ را هم اضافه و مواد را با هم ترکیب کنید.
حتما مواد را نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خودش را بگیرد. اگر فرصت ندارید می توانید بدون استراحت آن را به شکل توپ توپ درآورید، در دستتان شکل دهید و در پودر سوخاری بغلتانید و در نهایت روغن سرخ کنید. نوش جان.
منبع: همشهری آنلاین
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا ذهن بعد از مکالمه شروع به محاکمه ما می کند؟ طرز تهیه نمک سبزیجات خانگی؛ یک چاشنی خانگی برای طعم بهتر غذاها از سقوط صفویه تا برآمدن قاجار؛ در هولناک‌ترین قرن تاریخ ایران چه گذشت؟ جنگ جهانی دوم برای کشورهای درگیر چقدر خرج برداشت؟(+عکس) مخترع موتور دیزل به طرز مرموزی ناپدید شد؛ ۷ مهر ۱۲۹۲ منشور کوروش؛ ماجرای استوانه‌ای سفالی با عمر دو هزار و پانصد و شصت‌وپنج ساله علم روان‌شناسی پاسخ می‌دهد: چرا بعضی آدم‌ها در برابر فهمیدن مقاومت می‌کنند؟ تخلیه خشم لزوماً حالتان را بهتر نمی‌کند؛ راهکارهای آرام‌کننده مؤثرتر هستند برای هر غذایی چه پیازی باید استفاده کرد؟(اینفوگرافیک) یافته شگفت‌انگیز علم روان‌شناسی: ارتباط ظریف میان سرعت سخن گفتن و ادب داریوش بزرگ چگونه شاهنشاهی هخامنشی را دوباره سرپا کرد؟ روش‌های عجیب تکدی‌گری در تهران قدیم؛ کسب درآمد از مرده بی‌صاحب ایرانی ها چطور با تریاک آشنا شدند؟ تصمیم‌گیری درست چیست؟ آموزش گام‌به‌گام و نکات کلیدی برای انتخاب بهتر «بچه ناف تهرون» کیست؟