تاریخ:
طرز تهیه لازانیا آتیشی برای عاشقان فستفود 
درس نود و یک
سلاح ترسناک مار پیتون؛ راز بلیعدن درسته شکار و هضم کامل استخوان ها فاش شد
کشف سلولهای خاص در روده پیتون برمهای (Python bivittatus) نشان میدهد این مار چگونه قادر است استخوانهای کامل طعمهاش را هضم کند؛ یافتهای بیسابقه درباره توانایی گوارشی مارهای بزرگجثه.
دانشمندان بهتازگی سلولهایی منحصربهفرد در روده مار پیتون برمهای کشف کردهاند که توانایی بیسابقهای در هضم اسکلت کامل طعمه به این خزنده میبخشند. این یافته علمی جدید نهتنها راز گوارش کامل طعمه را در مارها روشن میکند، بلکه افق تازهای برای درک سازوکارهای جذب مواد معدنی در جانوران شکارچی میگشاید.
راز گوارش استخوان در پیتون برمهای
پیتون برمهای (Python bivittatus) یکی از بزرگترین مارهای جهان است که بومی جنوب شرقی آسیاست. این مار معمولاً پرندگان و پستانداران کوچک را بهطور کامل میبلعد و روزها صرف هضم طعمه میکند. اما پرسش اصلی اینجاست: چگونه این خزنده میتواند استخوانهای سخت و پرکلسیم طعمه را هضم کند؟
تیمی از پژوهشگران بینالمللی، با بررسی روده پایتونهای برمهای، سلولهایی تخصصیافته در پوشش دیواره روده کشف کردهاند که توانایی جذب و پردازش کلسیم حاصل از استخوانها را دارند. یافتههای این تیم در ۲۵ ژوئن در مجله Journal of Experimental Biology منتشر شده است.
آزمایش با رژیمهای غذایی متفاوت
برای بررسی دقیق عملکرد این سلولها، پژوهشگران سه نوع رژیم غذایی به مارها دادند:
رژیم طبیعی شامل طعمه کامل با استخوان
رژیم کمکلسیم شامل طعمه بدون استخوان
رژیمی شامل طعمه بدون استخوان بههمراه مکمل کلسیم
پس از چند وعده غذایی، ساختار و واکنشهای دیواره روده مارها مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج نشان داد که تنها در مارهایی که رژیم حاوی استخوان یا مکمل کلسیم داشتند، سلولهای باریکی در روده به چشم میخورند که حاوی ذراتی از کلسیم، فسفر و آهن بودند. این سلولها در مارهایی که فقط گوشت بدون استخوان خورده بودند، دیده نشدند.
نقش سلولهای ذخیرهکننده کلسیم
بهنظر میرسد این سلولها دو وظیفه حیاتی دارند: جذب کلسیم برای نیازهای بدن مار، و همچنین ذخیره و دفع کلسیم مازاد بهشکلی ایمن. پژوهشگران معتقدند این سلولها کلسیم اضافی را بهصورت ذرات فشرده درآورده و آنها را همراه با سایر مواد غیرقابلهضم در مدفوع دفع میکنند.
فقط مختص پایتونها نیست
این کشف صرفاً به پایتونهای برمهای محدود نمیشود. پس از شناسایی این سلولهای باریک در روده پایتون، نمونههایی مشابه نیز در گونههای دیگر پایتونها، مارهای بوا، و حتی در مار سمی Gila monster (Heloderma suspectum) مشاهده شده است. وجه اشتراک همه این جانوران، بلع کامل طعمه است.
بااینحال، در دیگر شکارچیانی که طعمه را بهطور کامل میبلعند مانند دلفینها یا پرندگان ماهیخوار هنوز نشانهای از وجود چنین سازوکارهایی یافت نشده است.
افقهای آینده برای پژوهش
دکتر ژان-هروه لینیو، زیستشناس دانشگاه مونپلیه و یکی از نویسندگان این پژوهش، بر اهمیت مطالعات بیشتر در این زمینه تأکید میکند. به گفته او، شکارچیان دریایی و پرندگانی مانند کرکس ریشدار (Gypaetus barbatus) که عمدتاً از استخوان تغذیه میکنند، میتوانند هدف پژوهشهای آینده باشند.
این کشف علمی، گامی مهم در درک بهتر گوارش و تنظیم مواد معدنی در جانورانی است که طعمه را بهطور کامل میبلعند. شناسایی چنین سلولهایی در پایتون برمهای نشان میدهد که طبیعت چگونه راهحلهای منحصربهفردی برای چالشهای زیستی ارائه میدهد حتی برای هضم استخوانهای سخت.
منبع: رازبقا
لینک کوتاه: کپی لینک
۶ فیلم علمی تخیلی که کریستوفر نولان توصیه میکند تماشا کنید زیر «تختجمشید» چه خبر است؟/ رازهای مهندسی یک بنای ۲۵۰۰ ساله (+ عکس) چای بوبا چیست؟؛ نوشیدنی جذاب و جویدنی که این روزها همه دربارهاش حرف میزنند + طرز تهیه ترند مکسینگ؛ چرا تلاش برای رسیدن به بهترین نسخه به خودمان آسیب میزند؟ تاریخچه ۵,۰۰۰ ساله نمک در یک نمودار؛ چطور یک طعمدهنده تاریخ بشریت را تغییر داد؟(+اینفوگرافیک) اینبار جغور بغور را با دل مرغ بپز! آیا «ققنوس» واقعاً وجود داشته است؟ منتظر سال جدید نمانید؛ فرمول پاییزی ایجاد تغییرات در زندگی قدیمیترین دریاچههای جهان کداماند؟ ۱۰ دریاچه با قدمتی میلیون ساله(+عکس) چرا نوجوانان دچار اضطراب هستند و چگونه میتوان به آنها کمک کرد؟ ریشههای علمی یک دلگیری؛ چرا جمعه ها دلمان می گیرد؟ تاثیر هولناک افراد منفینگر بر طول عمر بزرگترین بیابانهای جهان بر اساس مساحت (+ اینفوگرافیک) دانلود 15 آهنگ تولدت مبارک جدید و شاد این مرد از آینده آمده و به ما هشدار میدهد که جنگ جهانی سوم نزدیک است!