تاریخ:
آموزش غذای لاکچری با سیب زمینی و مرغ 
درس هشتاد و نه
قصههای نان و نمک (2)/ برنج با عطر نفت، کیلویی ...
بوی خوب چای و برنج کهنه توی مغازه پیچیده بود. کاغذهای روی کیسههای کوچک برنج را نگاه میکردم: برنج هندی: کیلویی 79 هزارتومان؛ برنج صدری هاشمی: کیلویی 300 هزارتومان...
عصر ایران؛ احسان محمدی* - «خوشپخته، عطر داره، قد میکشه، نرمه، خوش خوراکه، خوب تهدیگ میده ...».
مرد داشت برای برنج دُمسیاه عطری که توی کیسه 10 کیلویی روی میز گذاشته بود،مثل دانههای تسبیح پشت سر هم صفت میچید. بوی خوب چای و برنج کهنه توی مغازه پیچیده بود. کاغذهای روی کیسههای کوچک برنج را نگاه میکردم:
برنج هندی: کیلویی 79 هزارتومان
برنج صدری هاشمی: کیلویی 300 هزارتومان
- اینو از بار قدیم برام مونده. شما ببر کیلویی 295. الان بازار فروکش کرده، تا کیلویی 350 هم دادیم رفته!
و من فکرم رفت پیش خانوادههایی که حالا برنج هم برایشان کالای لوکس شده. پیش برنج هندی که چطور ممکن است از هند بیاید اینجا و هنوز کیلویی 79 هزار تومان باشد. پیش حرفهای دوستی که میگفت: آقا همه این برنجها فله از هند و پاکستان میاد، تو شمال میریزن تو کیسه با اسمای مختلف برنج محلی میفروشن!
نوشتن از گرانی چه فایدهای دارد؟ دهههاست مینویسیم، برای کسی اهمیت ندارد، تنها چیزی که برای مردم مهم است نان روی سفره است، نه کلماتی که ما برای نان ردیف میکنیم. زمانی قرار بود نفت سر سفره بیاید، الان برنج هم قهر کرد و رفت! ... کیسه را میزنم زیر بغل در حالیکه حساب بانکیام 2 میلیون و نهصدوپنجاه هزارتومان سبکتر شده!
______________________________
*:🎓دکترای فرهنگ و ارتباطات
📰 نویسنده و روزنامهنگار
لینک کوتاه: کپی لینک
ترکیه تجهیزات و نیروی نظامی به شمال عراق اعزام کرد پیگیری حقوقی حملات آمریکا علیه ایران در نشست شورای حقوق بشر تأمین اجتماعی توقف پرداخت معوقات فروردین بازنشستگان را تکذیب کرد کره شمالی به آمریکا و متحدانش هشدار داد: در برابر رویارویی نظامی جدید، مقابلهبهمثل میکنیم ترکیب پرسپولیس مقابل ذوبآهن؛ نیازمند و علیپور در ترکیب اصلی هشدار هواشناسی تهران؛ رگبار، رعدوبرق و وزش باد شدید در پیش است دادستان تهران: ۱۶ همت اموال منقول و غیرمنقول محکوم اصلی پروندهٔ چای دبش توقیف شده حمله موشکی یمن به کامیونهای حامل تجهیزات نظامی در منطقه مرزی عربستان وزیر ارتباطات: از حق مردم برای اینترنت پایدار کوتاه نمیآییم رأی محکومیت عاملان پرونده تروریستی اتوبوس خاش ـ زاهدان صادر شد بهای بنزین در آمریکا رکورد تاریخی زد آغاز لیگ برتر زنان با یک چالش جنجالی؛ اعتراض مربیان به تصمیم فدراسیون پرشدگی سدهای کشور به ۵۰ درصد رسید؛ ۷ سد همچنان زیر ۱۰ درصد آب دارند برگزاری سه آزمون مهم کاردانی و سردفتری اسناد رسمی در ۲۰ شهریور ابراز نگرانی کمیسر عالی حقوق بشر درباره حمله آمریکا به مراسم عروسی در سیریک
یه جور خاصی خوبه
امروز هم مطابق روزهای گذشته قصه نان و نمک شما را خواندم
اعتراضی محترمانه و باوقار از شرایط حاکم بر زندگی ما ایرانی ها
به عنوان مادر خانواده تصمیم گرفتم بیش از گذشته قدر نان و نمک و آب و آبادی را بدانم و به سهم خودم در مصرف بهینه بکوشم و ارزش آنها را به دو دخترم یاد اور شوم
ممنون از تلاش شما و همکارانتان برای فرهنگ سازی و ایجاد تغییرات صحیح و ارام