تاریخ:
دختر تکواندوکار ایران در آستانه کسب مدال 
درس نود و هشت
شیوع مسمومیت با قارچ‌های خودرو در فصل بهار
به گفته کارشناس غذا و دارو، روش‌های سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره یا مشاهده حشرات اطراف قارچ معیارهایی برای تشخیص سمی بودن قارچ‌ها نیستند.
یک کارشناس غذا و دارو با اشاره به رشد قارچ‌های خودرو در فصل بهار و شیوع مسمومیت گفت: مصرف این نوع قارچ‌ها می‌تواند منجر به مسمومیت‌های شدید گوارشی مانند تهوع، استفراغ، اسهال و در مواردی حتی به مرگ منجر شود.
به گزارش ایرنا، امیر طاهر قربانی روز دوشنبه افزود: ظاهر فریبنده این قارچ‌ها نباید باعث اطمینان خاطر شود زیرا برخی از آنها به‌شدت سمی است و می‌تواند سلامت افراد را به‌طور جدی تهدید کند و تشخیص قارچ‌های سمی از انواع خوراکی از طریق ویژگی‌های ظاهری امکان‌پذیر نیست و تنها کارشناسان مجرب در این حوزه می‌توانند این تمایز را تشخیص دهند.
وی اظهار کرد: علائم مسمومیت معمولا بین ۵ تا ۱۲ ساعت پس از مصرف ظاهر می‌شود و در صورت تاخیر در بروز علائم، خطر سمی بودن بیشتر است.
قربانی گفت: برای پیشگیری از مسمومیت، باید از مصرف قارچ‌های خودرو به ویژه آنهایی که در کنار تنه درختان خشک شده می‌روید، خودداری کرد و تنها قارچ‌هایی که توسط مراکز مجاز عرضه می‌شوند، مصرف شود.
به گفته کارشناس غذا و دارو، روش‌های سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره یا مشاهده حشرات اطراف قارچ معیارهایی برای تشخیص سمی بودن قارچ‌ها نیستند.
وی با بیان اینکه تعداد مراجعه کنندگان به بیمارستان‌ها در اثر مسمومیت با قارچ سمی نشان دهنده درصد بالای قربانیان و شایع بودن این مسمومیت در کشور است، افزود: سموم برخی قارچ‌های سمی در برابر گرما مقاوم هستند و فرآیندهای پخت نمی‌تواند آنها را بی‌اثر کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
رهام هوشمند؛ از استعداد تهران تا رؤیای پیراهن تیم ملی همتی: فعالیت اقتصادی در کشور متوقف نشده است/ برای کنترل تورم برنامه داریم کشف عجیب پلیس بریتانیا !84 سگ در یک خانه آلوده لغو پروازهای شرکت هواپیمایی «العال» اسرائیل به دبی تا وقت دارید سیم‌کارتتان را زنده کنید! درگیری سپاه با افراد مسلح در جنوب سیستان و بلوچستان ۲ فینالیست کشتی آزاد در ۳ وزن اول/ فرار زارع از باخت در ناگویا برد آسان والیبال ایران مقابل پاکستان/ صعود به فینال بازی‌های آسیایی بقائی: دولت فرانسه از برخورد خشونت آمیز با معترضان بپرهیزد و حقوق بشر را رعایت کند احمد زیدآبادی: با عمیق‌ترین بحران تاریخی ایران روبه‌رو هستیم اعتراض وزارت خارجه ایران: پلیس فرانسه با اعتراضات دانشجویان، برخورد خشونت آمیز دارد / فرانسه حقوق بشر و آزادی‌های اساسی را رعایت کند استقبال بانک صادرات ایران از قهرمانان وزنه‌برداری (عکس) ترامپ قبل از حمله به ونزوئلا ساعت ها با چت بات هوش مصنوعی مشورت کرد قیمت دلار، طلا و سکه امروز جمعه 10 مهر ۱۴۰۵ (+جدول تغییرات قیمت) معمای غدیر در دستان زحمتکش؛ آیا هویت یکی از بزرگ‌ترین هلدینگ اقتصادی ایران متحول می‌شود؟