فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۵۹۱۴
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۴۵۹۱۴
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)
سوپ بُرشچ یا برش اوکراینی یک سوپ غلیظ و خوشمزه است که چغندر (لبو) اصلی‌ترین ماده تشکیل‌دهنده آن است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود. این سوپ معمولاً با گوشت (مانند گوشت گاو)، سیب‌زمینی، هویج، کلم، پیاز، سیر و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. یکی از ویژگی‌های خاص برش اوکراینی، استفاده از سرکه یا لیمو برای طعم‌دهی به آن است که باعث می‌شود طعمی ترش و خوشمزه پیدا کند. برش معمولاً با خامه ترش و سبزیجات تازه مانند شوید سرو می‌شود. این غذا در اوکراین و بسیاری از کشور‌های شرقی اروپا محبوب است و به‌عنوان یکی از غذا‌های ملی اوکراین شناخته می‌شود. این سوپ می‌تواند به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی در وعده‌های مختلف روزانه مصرف شود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: غذای روستایی ، گوشت
ارسال به دوستان
تصادف مرگبار در لهستان؛ ۱ کشته و17 زخمی در برخورد قطار و کامیون طرز تهیه فلافل مرغ و نخود؛ یک طعم متفاوت و ترد روایت فرزند شهید تنگسیری از آخرین تماس تلفنی با پدرش رئیس کمیسیون امنیت ملی مجلس: تا آمریکایی‌ها ۵ اقدام اعتمادساز را انجام ندهد، چیزی به‌نام تفاهم و مذاکره با آمریکا معنی ندارد آیا سرطان روده بزرگ قابل درمان است؟ تصویری که احتمالا برای اولین بار در تاریخ سیاره زمین ثبت شده است آغاز متناسب‌سازی حقوق بازنشستگان روستایی از تابستان امسال بارش تگرگ و باران شدید در مسکو پرواز تیم آکروجت قزاقستان و نمایش پرچم روسیه پزشکیان: اگر ارز را در زمینه کالا‌های اساسی اصلاح نمی‌کردیم، مطمئن باشید که الان با قحطی مواجه می‌شدیم پزشکیان: اولویت من معیشت و زندگی مردم ایران است روایت امدادگران هلال‌احمر از یک معجزه در میان آوار‌های حملات هوایی طرز تهیه فرنی رستورانی در ۱۰ دقیقه؛ سریع، ساده و عالی افتادن یک مارماهی از قفسه چمدان‌های یک قطار سریع‌السیر در چین عزاداری در بازار اردبیل به مناسبت سالروز شهادت حضرت مسلم بن عقیل