فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۵۹۱۴
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۴۵۹۱۴
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)
سوپ بُرشچ یا برش اوکراینی یک سوپ غلیظ و خوشمزه است که چغندر (لبو) اصلی‌ترین ماده تشکیل‌دهنده آن است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود. این سوپ معمولاً با گوشت (مانند گوشت گاو)، سیب‌زمینی، هویج، کلم، پیاز، سیر و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. یکی از ویژگی‌های خاص برش اوکراینی، استفاده از سرکه یا لیمو برای طعم‌دهی به آن است که باعث می‌شود طعمی ترش و خوشمزه پیدا کند. برش معمولاً با خامه ترش و سبزیجات تازه مانند شوید سرو می‌شود. این غذا در اوکراین و بسیاری از کشور‌های شرقی اروپا محبوب است و به‌عنوان یکی از غذا‌های ملی اوکراین شناخته می‌شود. این سوپ می‌تواند به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی در وعده‌های مختلف روزانه مصرف شود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: غذای روستایی ، گوشت
ارسال به دوستان
لحظه پرواز هواپیمای آب‌نشین غول‌پیکر روسی حادثه هوایی در فرودگاه سینسیناتی در ایالت کنتاکی در آمریکا  افزایش ۳ برابری یارانه خانواده‌های ۳ فرزندی دهک‌های یک تا ۳ شیرین‌سو؛ طبیعتی بکر در شمال غرب طارم آتش‌سوزی گسترده در تونس سردار شکارچی: دشمن نمی‌داند ما کجا موشک تولید می‌کنیم روایت پدر و مادر شهیده زینب مکی‌زاده از لحظه به لحظه جنایت میناب ورود اجساد نظامیان آمریکایی به هلاکت رسیده به پایگاه هوایی دوور و حضور ترامپ و هگست فرمانده کل ارتش: خیلی‌ها منتظر به ذلت کشیده شدن ایران بودند، اما اراده خدا پیروزی مردم ایران بود سردار شکارچی: هیچ وقت تولید موشک‌های راهبردی متوقف نشد چگونه از مسمومیت غذایی پیشگیری کنیم؟ آتش گرفتن هواپیمای‌ام وی-۲۲بی آسپری تفنگداران دریایی آمریکا در تمرین آموزشی زهران ممدانی: من بر خلاف شهردار‌های گذشته از نتانیاهو یا هر جنایتکار جنگی دیگری در اینجا استقبال نخواهم کرد لحظه برخورد موشک ایرانی در پایگاه آمریکا در عقبه اردن پاسخ روبیو به انتقاد‌ها درباره بند ۵ تفاهم‌نامه با ایران