تاریخ:
طرز تهیه استیک تاماهاک با کره؛ آبدار و خوشطعم 
درس نود و پنج
رئیس اتحادیه: کباب کوبیده کمتر از صد هزار تومان نخرید، سم است
قیمت یک سیخ کباب کوبیده با کیفیت مطلوب، نمیتواند کمتر از ۱۰۰ هزار تومان باشد و قیمت پایینتر از صد هزار تومان، سم فروشی محسوب میشود،
رئیس اتحادیه کباب و غذای سنتی در تهران از ارزانفروشی برخی از واحدهای غیرمجاز که نشان از استفاده از مواد اولیه نامرغوب دارد گلایه کرد و هشدار داد که این اقدامات سلامت شهروندان را به مخاطره میاندازد.
به گزارش ایلنا؛ حسین محمدی در خصوص وضعیت صنف کباب و غذای سنتی در سالی که گذشت اظهار کرد: شرایط اقتصادی کشور در وضعیت دشواری قرار دارد و افزایش قیمت مواد اولیه، حاملهای انرژی و نیروی انسانی، موجب افزایش قیمت تمام شده غذا در واحدهای صنفی شده است. این امر، در کنار کاهش تقاضا، باعث متزلزل شدن بسیاری از واحدهای صنفی در سال گذشته نیز شد.
وی با اشاره به ارزانی غیرمعقول در منوی برخی از کبابیها گفت: در خصوص ارزانفروشی، بنده بر این باورم که ارزانفروشی در حوزه غذا، بهویژه کباب و غذاهای سنتی، در واقع سمفروشی است. با توجه به افزایش آمار بیماریهای خطرناک مانند سرطان، استفاده از مواد اولیه نامرغوب و اسانسهای غیرمجاز مانند اسانس زعفران در غذاهای ارزانقیمت، سلامت شهروندان را به خطر میاندازد. از مردم عزیز تقاضا دارم که صرفاً از واحدهای مجاز دارای پروانه کسب از اتحادیه و مجوز بهداشت، اقدام به خرید کنند و از خرید از واحدهای غیرمجاز و دستفروشان خودداری کنند.
رئیس اتحادیه کباب و غذای سنتی در مورد اقدامات نظارتی در این خصوص گفت: این اتحادیه به منظور جلوگیری از فعالیت واحدهای متخلف، گشتهای بازرسی شبانهروزی را در سطح شهر انجام میدهد و با همکاری وزارت بهداشت، تعزیرات حکومتی، شورای اصناف و پلیس اماکن تهران، با متخلفان برخورد قانونی میشود.
محمدی در پاسخ به این پرسش که قیمت منطقی یک سیخ کباب کوبیده باید چقدر باشد، گفت: در خصوص قیمتگذاری، با توجه به نوسانات بازار و کیفیت مواد اولیه، تعیین قیمت ثابت برای تمامی واحدها دشوار است. اما به طور کلی، قیمت یک سیخ کباب کوبیده با کیفیت مطلوب، نمیتواند کمتر از ۱۰۰ هزار تومان باشد و قیمت پایینتر از صد هزار تومان، سم فروشی محسوب میشود، امیدوارم با همکاری و همدلی، بتوانیم ضمن حفظ کیفیت غذاهای سنتی، از سلامت شهروندان نیز محافظت کنیم.
لینک کوتاه: کپی لینک
ناشناختهترین مکان زمین / چرا هنوز عمق دقیق گودال ماریانا را نمیدانیم؟ روزنامه اعتماد: مخالفان مذاکره، مهمترین راه مقابله با آمریکا را می بندند محسنی اژهای: پزشکیان با صلابت از حقوق حقه ایران دفاع و دشمن را رسوا کرد روزنامه همشهری: پزشکیان انصافا گل کاشت مرسدس جی-کلاس برای آینده (تصویری) پیام فرمانده کل ارتش خطاب به پزشکیان پزشکیان در دیدار نخستوزیر بنگلادش: خواهان همکاری سازنده با جامعه جهانی هستیم اما فشار و زور را نمیپذیریم رکوردشکنی تجارت چین در آستانه دیدار ترامپ و شی سازمان همکاری و توسعه اقتصادی:تورم جهانی ادامه خواهد داشت مرگ دو خواهر خردسال بر اثر مارگزیدگی در سیستان و بلوچستان کیهان: ترامپ محل سگ هم به «اینترنشنال» نگذاشت! کره شمالی موشکهای هدایتشونده جدیدی آزمایش کرد سازمان برنامه و بودجه: مبلغ کالابرگ ۴۴ میلیون نفر در مهر ماه افزایش مییابد ارتش یمن: حملات عربستان به ۹۸۸ مورد رسید واردات نفت خام آسیا به بالاترین سطح از زمان آغاز جنگ رسید